Receta de Patatas crujientes con ajo y queso

Estas papas crujientes con ajo y queso son realmente un éxito para hacer en casa. Esto es así, en primer lugar, porque es papas, y generalmente a todos les gusta. Además, es un alimento muy versátil que se puede preparar de mil maneras diferentes. Por otra parte, Esta receta se combina con otro ingrediente estrella y delicioso: el queso., una combinación indudablemente irresistible. Al agregar ajo y algunas hierbas aromáticas, el toque final es simplemente espectacular, para chuparse los dedos y repetir.

Para saborear estas papas crujientes con ajo y queso de una manera más saludable, aquí se preparan en el horno en lugar de fritas.. Son igualmente sabrosos y logran el toque crujiente correcto, sin la necesidad de agregar calorías. El tipo de queso se deja a elección del cocinero. También se puede utilizar un queso bajo en calorías. Es un plato para tratar de retener en la lista de favoritos.

Ingredientes:

• 500 gr de papas
• 3 dientes de ajo, picados
• 100 gr de queso parmesano rallado o manchego (se puede cambiar para quien quiera)
• 5 cucharadas de mantequilla
• aceite de oliva virgen
• Hierbas aromáticas de elección (orégano, romero)
• Sal y pimienta para probar
• Perejil o cilantro fresco

Cómo preparar patatas crujientes con ajo y queso:

1. Para lograr el crujido perfecto, lo mejor es Cocine las papas durante unos minutos en una cacerola antes de llevarlas al horno.. Para ello, lávelos bien y, sin cortarlos, colóquelos en una olla con agua y sal. Cocine por 12-15 minutos hasta que empiecen a ablandarse y remover. Escurrir y dejar que se enfríen.
2. Precaliente el horno a 180.
3. Entonces, Cortar el ajo en rodajas pequeñas y freír unos minutos en una sartén con la mantequilla derretida., sin ser dorados. Añadir sal y pimienta, hierbas aromáticas y perejil picado. Reserva.
4. Cortar las patatas en rodajas o tiras y pasarlas a través de la preparación anterior De ajo, mantequilla y perejil. Por ultimo, Cubra con el queso rallado.
5. Luego colóquelos en una bandeja de hornear previamente engrasada y Hornear durante 25-30 minutos hasta que estén doradas. y el queso se ha rallado lo suficiente como para adquirir una textura crujiente.
6. Retirar y servir las patatas calientes espolvoreadas con hojas de perejil. Corte fresco

   

¿Qué piensas de estas papas crujientes con ajo y queso? No hay duda de que quieres hacerlas ahora mismo, porque son realmente tentadoras. Adelante, prepáralos en casa; Son una opción fácil de hacer y muy sabrosa que nunca decepciona.