Las patatas con chorizo son un plato clásico de la cocina española. Su sencillez en la preparación y su inigualable sabor lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. A continuación te presentaremos una prescripción completa y detallada para que puedas preparar estas deliciosas papas con chorizo en la comodidad de tu hogar.
Adicionalmente, las patatas con chorizo son muy versátiles, por lo que Puedes asociar otros ingredientes según tu distinción. Por ejemplo, puedes añadir pimientos de distintos colores, champiñones o incluso huevos para que sea un plato aún más completo.
No podemos olvidar mencionar que este El plato es muy crematístico y liviana de preparar., por lo que no necesitas ser un habituado en la cocina para disfrutar de su delicioso sabor. Asimismo es una opción ideal para esos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, ya que se prepara en poco tiempo y con ingredientes que generalmente tenemos en nuestra despensa.
Ingredientes:
Preparación:
- En primer motivo, Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas aproximadamente medio centímetro de espesor. Nos reservamos.
- Picar la cebolla, el ajo y los pimientos en trozos pequeños.
- En una paila sobresaliente, calienta un chorrito de unto de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y los pimientos y sofríelos. hasta que estén tiernos y tenuemente dorados.
- Mientras tanto, Cortamos el chorizo en rodajas. Podemos designar entre chorizo picante o suave, según nuestras preferencias.
- Añadimos el chorizo a la paila y lo cocemos adjunto con las verduras durante unos minutos, hasta que suelte un poco de crema y se dore tenuemente.
- Añadimos las rodajas de papa a la paila y las mezclamos Bueno con chorizo y verduras. Añadimos sal y pimienta al distinción.
- Añadimos agua o un buen caldo casero.
- Cubrimos la paila con una tapa y cocinamos. a fuego medio-bajo durante unos 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las patatas estén tiernas y tenuemente doradas.
- Una vez cocidas las patatas, Retira la paila del fuego y déjala reposar unos minutos. antaño de servir.
- Para servir, espolvoree perejil fresco picado encima como engalanamiento. Las patatas con chorizo se pueden disfrutar como plato único o como comitiva de carnes o pescados.
Información nutricional: 1370 kilocalorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Piscolabis
¡Y preparado! Ya tienes unas ricas patatas con chorizo listas para disfrutar. Este platillo es consumado para compartir en comunidad o con amigos, ya que su sabor intenso y reconfortante siempre deseo en la mesa.
En definitiva, las patatas con chorizo son una opción perfecta para los amantes de la comida tradicional y sabrosa. Su sencillez en la preparación y su inigualable sabor lo convierten en un plato imprescindible en la cocina española. Si te gustó la prescripción no dejes de compartirla.
