Seguramente has disfrutado deliciosas papas fritas con salsa de barbacoa. Con estos consejos puedes prepararlos en casa.
¿Quién no ha disfrutado las ricas papas fritas con tocino? Acompañados de salsa barbacoa, son una delicia gastronómica de los que no podemos dejar de visitar. Es un sabor intenso y delicioso que ha cautivado a más de uno. Lo mejor es que su preparación es sencilla, económica y el resultado es muy sabroso. Son ideales para acompañar una sabrosa hamburguesa o para comerlos solos en una merienda o cena. Es un plato que no podemos faltar, debido a la mezcla de sabores diferentes y exquisitos.
La preparación de bacon chips es muy sencilla. y fácil de obtener ingredientes. También son tan sabrosos que más de uno querrá repetir. Así que prepárate para satisfacer las demandas de tus invitados para lograr una comida agradable, divertida de preparar y con un sabor muy característico.
Ingredientes:
Para las papas
Para la salsa barbacoa
- 30 gramos de salsa de tomate
- 15 gramos de azúcar moreno
- 15 gramos de tomate concentrado
- 15 gramos de salsa Worcestershire
- 30 gramos de miel
- 1 cebolleta
- 1 pimentón dulce
- 1 diente de ajo
- 15 mililitros de aceite de oliva
Cómo preparar chips de tocino con salsa de barbacoa:
- Las papas, previamente lavadas y peladas, los cortamos en tiras uniformes.
- En una sartén con pozo de petróleo calienta los alevines cuidando que no tosten. Drenamos y reservamos.
- También en la sartén, pero esta vez a fuego medio y sin aceite, fríe el tocino cortado en tiras. Reservamos en papel absorbente.
Preparación de salsa barbacoa:
- Picar finamente la cebolla y el diente de ajo. Los ponemos en la sartén con aceite de oliva y azúcar morena. Sofría hasta que comiencen a caramelizarse.
- Agregue sal y pimienta al gusto y reserve.
- Agregue el ketchup, la salsa Worcestershire, el concentrado de tomate y la miel.
- Agrega el pimentón y mezcla bien.
- Tomamos la licuadora para obtener una mezcla homogénea.
- En una fuente para horno, coloque las papas fritas y espolvoree con la salsa de barbacoa. Le damos un toque de sal, al gusto.
- Agregue el tocino y el queso rallado para gratinar. Los llevamos al horno durante 10 minutos y los servimos calientes.
Las papas fritas de tocino con salsa de barbacoa son una delicia que satisface cualquier paladar. Atrévete a prepararlos y ve delante de tus invitados en una tarde fría o en una cena animada.
