Receta de patatas al horno con cúrcuma y romero

Estas papas al horno con cúrcuma y romero son la merienda saludable del momento.

Estas papas al horno con cúrcuma y romero son la merienda saludable del momento. Las papas son tan básicas que siempre están listas para convertirse en el complemento de cualquier plato, aunque pueden ser grandes protagonistas por sí mismas. Para lograr un resultado espectacular, los vamos a mezclar con un superalimento, la cúrcuma, que dará color y sabor a nuestra receta. Algunas hierbas aromáticas más como el romero terminarán dando a este aperitivo el toque perfecto. Si le gustan las papas saludables con una cerveza o completa un pescado o carne a la parrilla, tome nota de esta receta.

Ingredientes:

3 papas

2 cucharadas de cúrcuma

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de romero picado

½ cucharadita de orégano

½ cucharadita de comino

1 cucharadita de ajo en polvo

sal

Pimienta

Algunas hojas de laurel

aceite de oliva virgen

Cómo hacer papas al horno con cúrcuma y romero

Estas papas al horno con cúrcuma y romero Nos sacarán de la rutina de preparar papas siempre de la misma manera. Su sabor tradicional y marcado nos conquistará en el primer bocado.
Para que se vean perfectos, Comenzaremos encendiendo el horno a 180º De esta manera estará listo para cuando lleguen las papas.
El tipo de papa que usemos dependerá de nuestros gustos o de los ingredientes que tengamos en casa. Podemos usar una papa suave tienes piel fina para incorporarlo al plato.
Lavamos muy bien las papas y las secamos, los cortamos en palos. De esta forma, cocinarán más rápidamente y nos dejarán más crujientes.
Sazone las papas al gusto. Mezcle las hierbas con un par de cucharadas de aceite de oliva. Tendremos una pasta con la que untaremos las papas.
Pintamos las papas hasta que estén perfectamente cubiertas.. Incorporamos las hojas de laurel para darles ese sabor tradicional que puede marcar la diferencia.
Metemos en el horno que ya estará caliente a 180º durante unos 30 minutos. Paramos el horno y dejamos 5 minutos más para que estén crujientes.
Verificamos que estén hechos adentro. Sacamos del horno y Servir con un poco de orégano o romero fresco. Le dará un sabor muy marcado a este plato.
Podemos cómelos solos como aperitivo o como complemento saludable de cualquier pescado a la parrilla, carne o vegetales. El resultado de esta receta es impresionante, su sabor es maravilloso. Atrévete a probarlos cuando lo desees.