Si quiere hacer una receta de horneado veloz y simple en casa, escriba los pasos de estos cupcakes de arándanos sin enhornar.
Si precisas una receta práctica, veloz y fácil, te invitamos a que la tengas a mano. idea de cupcakes de arándanos y chocolate, afín a chocolates rellenos, que no precisan más de unos minutos de preparación, si bien requieren múltiples instantes de congelación.
Esta receta está elaborada con chocolate blanco, si bien acepta variaciones. Asimismo precisas tartaletas y waffles ya hechos, que se recortan para hacer la base de los cupcakes. Este es el único paso que le va a llevar algo de tiempo, en tanto que el resto del proceso se efectúa en un periquete.
Ingredientes:
preparación:
- En un tazón, mezclar la mermelada de arándanos con el cacao polvo hasta una crema suave.
- Agrega el azúcar glas, revuelva y rellena las tartaletas.
- Usando un cuchillo afilado y un molde redondo, Corta los waffles a fin de que quepan en las tartaletas.
- Sumerja los bordes de las tartaletas con un tanto de mermelada y descansa los círculos de gofres en la parte superior que has cortado, tal y como si fuesen las tapas de los cupcakes (entonces van a ser las bases).
- Coloque las tortas en una bandeja y llevarlos al congelador por unos minutos, hasta el momento en que estén bien frías.
- Después de ese tiempo, Derretir la mitad del chocolate blanco a baño maría y mojar las tortas vertiendo el chocolate sobre ellos con una cuchase pequeña. Vuelve a meterlo en el congelador a fin de que se endurezca el chocolate.
- Repita el procedimiento con el chocolate, para formar una capa más compacta y enfriar de nuevo.
- Derretir el chocolate restante a baño maría.
- Cuando esté listo, déjelo enfriar un tanto, saca los cupcakes del congelador y sumérgelos en chocolate y regresar a ponerlos en la bandeja, con el lado de los gofres cara abajo, tal y como si fuesen bombones. Como el bizcocho está friísimo, el chocolate se endurecerá de forma inmediata.
- Decora la bandeja con arándanos, cubra con papel largo y guárdelo en el refrigerador hasta el instante de servir.
El resultado de esta receta son cupcakes de chocolate blanco rellenos de arándanos, con un fondo de gofre crepitante, exquisito y realmente bonito, ideal para servir en una mesa festiva.
Si los prepararás, asegúrate de comentar y dejar tus creencias sobre esta preparación. Comparte con tus amigos en tus redes sociales o bien envíales esta receta de pastelería veloz.
