Si está buscando postres saludables y livianos para ofrecer a sus invitados, estos pasteles de piña y frambuesa serán perfectos para usted. Descubre la receta
No hay nada como hacer pasteles, galletas o muffins con recetas caseras y sin conservantes. Los pasteles de piña y frambuesa son postres ideales para compartir con amigos y familiares. en cualquier época del año Toman poco tiempo en el horno, son ligeros y muy nutritivos. La piña hace que los dulces sean más atractivos, no solo por su delicioso sabor dulce y cÃtrico, sino también por las excelentes propiedades nutricionales que ofrece. Es una fuente inagotable de vitamina C, fibra, magnesio, ácido fólico, calcio y potasio.
Como la frambuesa La piña funciona como un antioxidante natural, es baja en calorÃas, fortalece el sistema inmunológico y previene enfermedades tales como cáncer, diabetes e hipertensión. Para decorar los pasteles, puede agregar algunas frambuesas adicionales en la parte superior, untar mermelada de frambuesa o piña y espolvorear azúcar de vidrio al gusto.
Ingredientes:
Cómo preparar pasteles de piña y frambuesa:
- Eliminar la piel de piña hasta que esté completamente limpio.
- Haz un hoyo en el centro usando un cuchillo o un rompecorazones de piña.
- Cortar la piña en rodajas y ajuste cada uno, de acuerdo con el tamaño de los ramequines o rollos para hornear.
- Escurrir las rodajas y reserva 2 cucharadas concentradas de jugo.
- En un destinatario, romper y batir los huevos hasta que formen espuma.
- Agrega el azúcar y la mantequilla, batiendo hasta que la mezcla esté espumosa. Vierte la leche y revuelve.
- En otro contenedor mezclar harina, levadura y sal. Tamizar la harina e integrarla lentamente en la mezcla de huevo, batiendo homogéneamente.
- Agregue jugo de piña y mezcle todos los ingredientes.
- Engrase algunos moldes para hornear con mantequilla o aceite vegetal y coloca las rodajas de piña en el fondo.
- Coloque una frambuesa limpia y seca en el centro de cada piña y cubra con la mezcla preparada hasta la parte superior.
- Preséntelos al horno precalentado a 170 grados y hornear 20-25 minutos. Verifique con un palillo de dientes que la masa esté cocida antes de retirarla. Dejar enfriar y desmoldar.
- Servir decorado con mermelada de frambuesa en la parte superior.
No te olvides de servir este postre ligero y práctico en las próximas celebraciones en casa. Los pasteles de piña y frambuesa complacerán a todos.
