Receta de pastel de setas y nueces al microondas

Este pastel de champiñones y nueces en el microondas es una increíble receta vegetariana ideal para olvidar la carne por un tiempo.

Este pastel de champiñones y nueces en el microondas Es una receta vegetariana increíble, ideal para olvidar la carne por un tiempo. Un primer plato o tapa que podemos crear fácilmente para darnos un pequeño capricho basado en un ingrediente muy especial que la naturaleza nos ofrece. Los champiñones se convertirán en los protagonistas de una elaboración simple y sin apenas grasa. Un pastel salado ligero que te sorprenderá por su textura y acabado. Gracias a algunas nueces frescas obtendremos un punto crujiente de lo más original. Atrévete a probar esta maravilla saludable, una espectacular pasta de champiñones y nueces.

Ingredientes:

4 huevos

25 gr de mantequilla

1 cucharada de harina de arroz

75 gr de nueces

250 gr de champiñones

25 ml de nata líquida

1 cebolla

Aceite de oliva

sal

Pimienta

Cómo preparar un pastel de champiñones y nueces en el microondas

Esta receta es una de las más deliciosas y sencillas. para preparar eso existe. Nos ponemos a trabajar con la cebolla. Pelar la cebolla y cortarla en trozos muy pequeños.
En una sartén con un poco de aceite picamos la cebolla Hasta que sea lindo Agregaremos una cucharada de mantequilla para que quede más suave.
Lavar los champiñones, picarlos y agregarlos a la cebolla.. Este ingrediente tiene una gran cantidad de agua, se cocinará lentamente.
Después de unos 8 minutos, agregue la harina de arroz.. Este tipo de harina le dará la consistencia adecuada a nuestro pastel.
Cuando la harina se haya tostado un poco, Ponemos la nata líquida. Podemos optar por una versión más ligera con leche evaporada o descremada. De esta forma lograremos una consistencia muy similar con menos grasa.
Con todos los ingredientes bien integrados. Ponemos todo en el vaso de la licuadora y qué aplastamos hasta que tengamos una masa perfecta. Salpimentamos al gusto.
Es el turno de los huevos y las nueces.. Aplastamos todo para que tenga una textura y un sabor especial. Solo tendremos que hornearlo.
Preparamos un molde de microondas. Lo untamos con mantequilla para poder desmoldarlo mejor. Podemos optar por una versión más grande o individual en moldes o contenedores individuales.
Vertimos la masa y Ponemos a la máxima potencia durante unos 10 minutos. Verificamos si está listo y podemos ponerlo un par de minutos más. Tendremos Prepara un pastel de hongos o nueces en un abrir y cerrar de ojos, solo tenemos que probarlo.