los Pastel De Puerros Y Camarones Es una de esas recetas que se cocina en un instante. Con unos pasos básicos rapidísimos vamos a tener listo un entrante o bien primer plato de restaurant. La combinación de puerros, una verdura dulce y de sabor suave con las reinas del mar es fácil y fantástica. Crearemos una exquisita tarta de puerros y gambas desde cero, con unos pasos básicos que vamos a hacer a la velocidad de la luz. Si deseas darte un capricho y no tienes tiempo para nada, toma nota del pastel de puerros y gambas más simple y exquisito que existe.
Ingredientes:
Cómo preparar una tarta de puerros y gambas:
- Lo mejor de esta receta es que cocina a la velocidad de la luz, no precisamos dedicar bastante tiempo a crear este plato de restaurant.
- La parte más difícil es ir en pos de todos y cada uno de los ingredientes a fin de que se fusionen fantásticamente.
- Este género de comestibles se pueden preservar en el frigo de forma frecuente. Los puerros son esa base de guisos que no nos podemos perder.
- Las gambas pueden ser frescas o bien congeladas, la única alteración es el costo y la calidad. Los congelados asimismo pueden quedar exquisitos si apostamos por un producto bueno y fiable.
- Los huevos y la leche le van a dar la textura. y la cremosidad de un pastel que va a hacer historia. Para una celebración o bien un día señalado no podemos dejar de cocinarlo.
- Nos ponemos manos a la obra con los puerros, va a ser el ingrediente que más va a tardar en cocinarse de todos y cada uno de los que incluiremos en esta tarta.
- Pelamos los puerros, le quitamos la parte verde y nos quedamos con el blanco. Lavamos con agua fría. Picamos hasta el momento en que todos tengan exactamente el mismo tamaño, cuanto más pequeñas sean las rodajas, ya antes se cocinarán.
- Preparamos una sartén con un chorrito de aceite.. A fin de que los puerros nos den su sabor en una receta veloz como esta.
- Los puerros van a tardar unos siete minutos Al estar listos para la acción, solo deberemos revisar que estén tiernos para proseguir con la receta.
- Sazone al gusto estos puerros que le van a dar un punto de alegría a nuestra tarta. En exactamente la misma sartén vamos a rehogar al otro protagonista de la tarta, las gambas.
- Pelamos las gambas, si están congeladas no esperaremos a que se descongelen, las vamos a pelar primero. De esta manera quitamos la piel con mayor sencillez.
- Si están frescas, las pelamos al instante, les quitamos de exactamente la misma forma la parte central negra, esa tira que deben puede darle mal sabor al plato.
- Picamos las gambas si son muy grandes y guardamos ciertas para decorar nuestra tarta de puerros y gambas.
- Saltearemos las gambas con los puerros para absorber el sabor de este manjar. De esta manera lograremos que se prepare la base del bizcocho.
- Se va a preparar el interior de este bizcocho, solo necesitaremos preparar las herramientas para cocinarlo.
- Por un lado, vamos a encender el horno. Lo vamos a poner a 180º, de esta manera lograremos que se caliente anteriormente.
- Untamos un molde con un tanto de mantequilla a fin de que la masa no se pegue. Vamos a decidir si hacer una tarta grande o bien pequeña.
- Como tenemos el relleno, los puerros y las gambas lo ponemos en un bol. Es bueno que se haya enfriado un tanto, mientras que el horno se calienta.
- Rompemos los huevos y batimos bueno estos ingredientes. Aun podemos desmenuzar todo si deseamos un bizcocho sin apreciar sus ingredientes. Poner encima solo unas gambas enteras.
- Dependiendo de de qué forma deseemos decorar esta receta, podemos preparar un diseño o bien otro a fin de que tengamos un acabado profesional.
- Agregamos la leche, podemos agregar un tanto de nata si deseamos darle un punto más graso y no paramos de entremezclar hasta el momento en que esté de manera perfecta integrado. Sazone al gusto.
- Podemos ponerle leche desnatada a fin de que sea más ligera o bien aun una bebida vegetal a fin de que no tenga lactosa.
- El secreto de este bizcocho es agregar una cucharada de eneldo, le va a dar un sabor increíble al bizcocho, combinará con el puerro y las gambas.
- El queso asimismo añadiría un toque de cremosidad, mas añadiría más grasa. Podemos valorar poner un tanto más o bien no.
- Con todo listo, lo metemos al horno. Enhornamos la tarta de puerros y gambas en 180º a lo largo de unos treinta minutosSi optamos por raciones individuales puede ser en menos tiempo.
- Comprobamos que el bizcocho está ya listo, ponemos un mondadientes y cuando salga limpio va a significar que el bizcocho está ya listo.
- Esperamos a que se enfríe para desmoldar el Decorar con langostinos enteros salteados y un tanto de salsa tártara o bien mahonesa. Este bizcocho de gambas es uno de esos caprichos que enamora al primer mordisco.
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