驴Te gustar铆a cocinar una receta de puerros, berenjenas y langostinos en casa? Te contamos los pasos de un plato delicioso y muy saludable.
Esta es una receta basada en vegetales que a su vez es suculenta y logra satisfacer perfectamente. Se trata de puerros, berenjenas y langostinos. Una opci贸n especial si desea incorporar propiedades beneficiosas en el cuerpo. y diversidad de nutrientes. La posibilidad de servir platos como este es un 茅xito porque permite que las verduras se integren en la dieta diaria. Algo que tanto grande como peque帽o de la casa es beneficioso. No olvidemos que los ni帽os no suelen tomar verduras con mucho gusto.
Este Pastel de puerros, berenjenas y langostinos. Aporta varias propiedades. El puerro es una fuente de potasio y fibra, as铆 como 谩cido f贸lico y vitaminas. Adem谩s, no proporciona casi calor铆as, ya que se compone en gran parte de agua. La berenjena, por otro lado, es un alimento que es extremadamente saludable ya que es una fuente de potasio. Adem谩s de dar a la receta su peculiar toque de sabor.
Ingredientes:
C贸mo preparar el pastel de puerros, berenjenas y langostinos:
- Primero lava las verduras y esc煤rrelas..
- Cortar los puerros en juliana y quitar la piel a la berenjena. (Opcional).
- Pelar las gambas y limpiarlas.. Reserva.
- Luego, en una sart茅n, tomar un chorrito de aceite de oliva y Saltea el puerro, revolvi茅ndolo hasta que se escalfe.
- Cortar la berenjena en cubos peque帽os y agregarla a la sart茅n Junto con el puerro.
- Una vez que las verduras est茅n cocidas, A帽adir las gambas picadas y remover bien.. Agregue una pizca de sal y pimienta y deje unos minutos para cocinar. Retirar del fuego y reservar.
- Por otro lado, en un contenedor. Batir los huevos y agregar la crema l铆quida, la nuez moscada, el comino. y sal pimienta.
- Poner una pizca de sal.
- Agregue los vegetales salteados a esta mezcla e integre bien.
- Untar un molde de pastel con un poco de mantequilla. o varios moldes de pud铆n y verter all铆 la preparaci贸n.
- Lleve el molde al horno y cocine a 180 掳 durante treinta minutos.. El punto correcto es cuando la preparaci贸n se ve cuajada.
- Retirar del horno, dejar templar y desmoldar.
Prepare este pastel de puerros, berenjenas y langostinos y an铆melo a incorporar la mezcla de verduras y mariscos. Una opci贸n f谩cil de hacer y muy variada que es fuente de diversas prote铆nas. Adem谩s, le permite servir una receta completa y equilibrada donde quiera que la mire.
