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Receta de Pastel de merluza y salmón con salsa rosa

¿Quieres preparar un delicioso plato de pescado que sorprenderá a tus invitados? Atrévete con este pastel de merluza y salmón con salsa rosa.

El pastel de merluza y salmón con salsa rosa es una manera perfecta de comer más pescado. Con esta receta, tanto el más grande como el más pequeño de la casa serán alentados a comerlo. Además, su preparación no requiere más técnica. Este plato suculento se cuece al horno al baño maría durante unos 40 minutos y rinde hasta 6 personas. La integración de merluza, salmón y un toque de camarones picados, proporciona una textura muy interesante en el paladar, además de una presentación atractiva.

Esta receta es magnifica si tienes una reunión o celebración en casa y tienes poco tiempo. Porque puede prepararse con un día de anticipación y almacenarse en el refrigerador. Es, por lo tanto, una idea original y muy útil para la cocina de su hogar.

Ingredientes:

  • 2 cebollas
  • 2 huevos grandes
  • 350 g de merluza
  • 350 g de salmón
  • 300 g de camarones picados
  • Sal y pimienta para probar
  • Aceite de oliva
  • salsa de tomate
  • Mayonesa
  • 120 ml de crema líquida
  • 50 gr de pan rallado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Cómo preparar pastel de merluza y salmón con salsa rosa:

    1. Precaliente el horno a 180 grados centígrados.
    2. Unte la mantequilla en una sartén rectangular altay espolvorear pan rallado. El molde también se puede revestir con papel de aluminio. Con la segunda opción, generalmente es más fácil desmoldar el pastel.
    3. Picar las cebollas en trozos pequeños. Luego, en una sartén agregue un poco de aceite y saltea las cebollas a fuego medio. Añadir una pizca de sal.
    4. Retire las cebollas cuando sean transparentes. En la misma sartén, agregue merluza y limpie el salmón sin piel. Está sellado por ambos lados. No es necesario cocinar por mucho tiempo.Pastel de merluza y salmón con salsa rosa
    5. Coloque el pescado en un tazón y destrúyalo en pequeños pedazos con tus manos y quita las espinas.
    6. Agregue la crema, los huevos batidos y los camarones picados. en la pecera desmenuzada.
    7. Sazone la mezcla y agréguela al molde y luego hornee en un baño de agua..
    8. Hornee a 180 grados durante aproximadamente 40 minutos o hasta que haga clic para limpiar con una aguja.
    9. Prepara la salsa rosa Mezclar la salsa de tomate y la mayonesa y servir junto con el pastel.
    10. Dejar calentar, desmoldar y servir el pastel. Además, puede guardar el pastel en la nevera para el día siguiente.

    Puedes probar este delicioso pastel de merluza y salmón con salsa rosa caliente o fría. Además, si lo desea, puede comerlo como productos para untar, guarnición o plato principal. Si es posible, pruebe el pastel al día siguiente. Los sabores del pastel se destacan con el tiempo.

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