Este pastel de leche condensada es uno de los más simples y deliciosos que existen. Toma nota de cómo prepararlo.
Este pastel de leche condensada Es uno de los más sencillos y deliciosos que existen. Podemos prepararlo fácilmente con una serie de ingredientes esenciales que podemos encontrar ahora mismo en nuestra cocina. Preparar un pastel esponjoso que se convertirá en un postre perfecto, un refrigerio o un desayuno es más sencillo de lo que parece. La leche condensada servirá de base para una masa que con huevos y harina necesitará poco más para ser como si fuera una masa. Toma nota de cómo cocinar un pastel de leche condensada realmente espectacular.
Ingredientes:
Cómo preparar un pastel de leche condensada.
- Este pastel de leche condensada. Se prepara muy fácilmente, solo tenemos que asegurarnos de tener la mejor materia prima a nuestra disposición. El sabor dulce de la leche condensada evitará que pongamos más azúcar en la receta y le dará una contribución extra de sabor a este pastel.
- Primero preparamos el molde., lo ungiremos con un poco de mantequilla y encenderemos el horno a 180º para que esté listo para hornear este delicioso pastel.
- Ponemos con la masa, Ponemos unos 125 gramos de mantequilla en un bol. Comenzaremos a batir con las yemas de huevo. Formaremos una especie de salsa ligera que aromatizaremos con la ralladura de una cáscara de limón. Este ingrediente te dará el toque cítrico que necesitas.
- Cuando estos ingredientes están bien integrados. ponemos la botella de leche Condensados y seguimos latiendo. Este elemento será el verdadero protagonista de este sencillo pastel.
- Para añadir la consistencia necesaria añadiremos la harina. y la levadura previamente tamizada para que no formen grumos. Casi tendremos la base de pastel lista.
- Seguimos batiendo las claras de huevo hasta la nieve. Para que tengamos un pastel mucho más esponjoso. Añadimos una cucharada de sal y un poco de azúcar. Estamos incorporando los blancos poco a poco en la masa principal con movimientos envolventes.
- Ponemos la masa en el molde y horneamos este pastel a 180º durante unos 40 minutos., hasta que veamos que está perfectamente cocido. En ese momento sacamos el horno. Vamos a desmoldarlo cuando hace frío. Decorar con mermelada, chocolate o un poco de azúcar glas. El resultado de este pastel es espectacular.
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