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Receta de pastel de judías verdes, patata y zanahoria gratinado al horno

Este pastel horneado de judías verdes, papas y zanahorias es una delicia en todos los sentidos. Atrévete a probarlo.

Esta Judías verdes al horno, papas y pastel de zanahoria Es una delicia en todos los sentidos. Con una combinación de ingredientes llenos de salud y buenos sentimientos, crearemos un plato ideal para toda la familia. Las judías verdes nos darán ese aporte de fibra y los buenos sentimientos que necesitará un pastel como este. Las freiremos con las zanahorias y agregaremos un poco de papa. Las judías verdes clásicas con papas tendrán una nueva razón para estar en este bocado. Si quieres comer verduras de una manera especial, toma nota de este delicioso pastel.

Ingredientes:

  • 3 papas
  • 3 zanahorias
  • 500 gr de judías verdes
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 75 gr de tocino o jamón (opcional)
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1 frasco de tomate pelado y picado
  • 250 ml de crema para cocinar
  • 1 vaso de caldo de verduras
  • Queso rallado
  • Cómo preparar un pastel horneado de judías verdes, papas y zanahorias

    1. Para esta receta podemos usar frijoles frescos o congeladosEn el primer caso, los lavaremos, retiraremos los extremos e hilos más gruesos y los cortaremos. Si están congelados estarán listos para la acción.Receta de pastel de judías verdes al horno, papa y zanahoria
    2. Ponemos una olla en el juego, agregaremos las judías verdes con agua y un poco de sal para comenzar a cocinar. Mientras tenemos los frijoles en el horno, pelamos la zanahoria y la picamos, la agregamos a la olla.
    3. Continuaremos con las papas, los pelamos y cortamos en trozos pequeños. Los cocinamos con el resto de los ingredientes durante unos 15 minutos. Cuando estén listos los drenamos y reservamos.
    4. Pelar la cebolla y picarla, repetimos la operación con el diente de ajo. Comenzaremos a cazar furtivamente estos dos ingredientes.
    5. Agregamos el tocino al sofrito si nos gusta, de lo contrario Nos volvemos directamente para poner el tomate con un poco de caldo.
    6. Los dejamos cocinar por unos minutos. antes de agregar la crema para cocinar. Esta mezcla le dará el toque cremoso a algunas verduras que serán increíbles.Receta de pastel de judías verdes al horno, papa y zanahoria
    7. Preparamos la fuente de horno, ccolocamos las verduras y encima arreglamos la salsa. Repetimos la operación hasta que la fuente para hornear esté completa. Coronamos esta delicia con un poco de queso rallado.
    8. Ponemos el pastel en el horno a 190º durante unos 15 minutos.. Tendremos un pastel de judías verdes listo para aquellos que hacen historia. Servimos calientes y disfrutamos de una forma especial de comer vegetales que le gustará a toda la familia.
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