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Este pastel de espinacas y salm贸n es perfecto para una mesa de celebraci贸n. Podemos cortarlo en porciones del mismo tama帽o y servir como aperitivo.
Este pastel de espinacas y salm贸n Es perfecto para una mesa de celebraci贸n. Podemos cortarlo en porciones del mismo tama帽o y servir como aperitivo. Sus ingredientes principales son una garant铆a de 茅xito, una forma de cuidarnos y disfrutarla al m谩ximo. La espinaca es un vegetal f谩cil de cocinar con buenas propiedades sobresalientes. En este tipo de platos podremos darle el punto extra de alegr铆a que necesitar谩 gracias a un pescado con su propio nombre, el salm贸n. Esta fusi贸n de sabores y color ser谩 la verdadera protagonista. Atr茅vete a probar un espectacular pastel de espinacas y salm贸n.
Ingredientes:
- 400 gr de espinacas
- 400 ml de nata l铆quida
- 4 lomos de salm贸n fresco
- 3 huevos
- 200 gr de queso para untar
- 1 lim贸n
- sal
- Pimienta
C贸mo preparar un pastel de espinacas y salm贸n
- Esta receta es simple y se ve realmente incre铆ble.. La combinaci贸n de salm贸n con espinacas es saludable y es un 茅xito para equilibrar algunos men煤s de fiesta demasiado abundantes en grasas saturadas.
- Comenzaremos con espinacas. Para esta preparaci贸n podemos elegir congelados o frescos. Teniendo en cuenta que los vamos a aplastar en ambos casos, se ver谩n bien. Haremos con ellos la base del pastel.
- Dejamos que las espinacas se descongelen. Los ponemos en un colador. Cuando est茅n listos, escurrimos bien y los ponemos en el vaso de la licuadora.
- Agregue la crema y los huevos.. Trituramos todo hasta que tengamos una masa similar a un pastel, con una textura suave que tendr谩 consistencia en el horno. Condimentamos al gusto y reservamos.
- Encenderemos el horno a 180潞 para que est茅s preparado al recibir este pastel. Preparamos una fuente. Lo cubrimos con papel vegetal para que la masa no sea peque帽a.
- Extendemos nuestra masa de espinacas. Tendremos una base perfecta, solo tendremos que hornearla a 180潞 durante unos minutos.
- Mientras tengamos la base en el horno, seguimos con el salm贸n. Lavemos esta delicia. Eliminamos cualquier columna que pueda tener. Quitamos la piel y la cortamos en tiras del mismo tama帽o.
- Vamos a dar sabor al salm贸n. Sazonamos y agregamos el jugo de lim贸n. Obtendremos esta manera de darle un toque fresco de lo m谩s interesante.
- Cuando tenemos la base lista, los huevos ya est谩n listos, los sacamos del horno. Esperamos a que se enfr铆e un poco.
- Cubrir con queso para untar. Organizamos las piezas de salm贸n en el centro y enrollamos. Tendremos un sabroso pastel de espinacas y salm贸n. Lo dejaremos enfriar en la nevera hasta la hora de servir. Cortamos al gusto y disfrutamos de este delicioso plato completo.
