Receta de pastel de espinacas y salm贸n

Este pastel de espinacas y salm贸n es perfecto para una mesa de celebraci贸n. Podemos cortarlo en porciones del mismo tama帽o y servir como aperitivo.

Este pastel de espinacas y salm贸n Es perfecto para una mesa de celebraci贸n. Podemos cortarlo en porciones del mismo tama帽o y servir como aperitivo. Sus ingredientes principales son una garant铆a de 茅xito, una forma de cuidarnos y disfrutarla al m谩ximo. La espinaca es un vegetal f谩cil de cocinar con buenas propiedades sobresalientes. En este tipo de platos podremos darle el punto extra de alegr铆a que necesitar谩 gracias a un pescado con su propio nombre, el salm贸n. Esta fusi贸n de sabores y color ser谩 la verdadera protagonista. Atr茅vete a probar un espectacular pastel de espinacas y salm贸n.

Ingredientes:

  • 400 gr de espinacas
  • 400 ml de nata l铆quida
  • 4 lomos de salm贸n fresco
  • 3 huevos
  • 200 gr de queso para untar
  • 1 lim贸n
  • sal
  • Pimienta

C贸mo preparar un pastel de espinacas y salm贸n

  1. Esta receta es simple y se ve realmente incre铆ble.. La combinaci贸n de salm贸n con espinacas es saludable y es un 茅xito para equilibrar algunos men煤s de fiesta demasiado abundantes en grasas saturadas.
  2. Comenzaremos con espinacas. Para esta preparaci贸n podemos elegir congelados o frescos. Teniendo en cuenta que los vamos a aplastar en ambos casos, se ver谩n bien. Haremos con ellos la base del pastel.
  3. Dejamos que las espinacas se descongelen. Los ponemos en un colador. Cuando est茅n listos, escurrimos bien y los ponemos en el vaso de la licuadora.
  4. Agregue la crema y los huevos.. Trituramos todo hasta que tengamos una masa similar a un pastel, con una textura suave que tendr谩 consistencia en el horno. Condimentamos al gusto y reservamos.
  5. Encenderemos el horno a 180潞 para que est茅s preparado al recibir este pastel. Preparamos una fuente. Lo cubrimos con papel vegetal para que la masa no sea peque帽a.
  6. Extendemos nuestra masa de espinacas. Tendremos una base perfecta, solo tendremos que hornearla a 180潞 durante unos minutos.
  7. Mientras tengamos la base en el horno, seguimos con el salm贸n. Lavemos esta delicia. Eliminamos cualquier columna que pueda tener. Quitamos la piel y la cortamos en tiras del mismo tama帽o.
  8. Vamos a dar sabor al salm贸n. Sazonamos y agregamos el jugo de lim贸n. Obtendremos esta manera de darle un toque fresco de lo m谩s interesante.
  9. Cuando tenemos la base lista, los huevos ya est谩n listos, los sacamos del horno. Esperamos a que se enfr铆e un poco.
  10. Cubrir con queso para untar. Organizamos las piezas de salm贸n en el centro y enrollamos. Tendremos un sabroso pastel de espinacas y salm贸n. Lo dejaremos enfriar en la nevera hasta la hora de servir. Cortamos al gusto y disfrutamos de este delicioso plato completo.
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