Este pastel de coliflor y espinacas con reques贸n es una forma ideal de incluir un plato vegetariano en cualquier men煤.
Este tarta de coliflor y espinacas con reques贸n Es una forma ideal de incluir un plato vegetariano en cualquier men煤. De inspiraci贸n griega, los grandes expertos en mezclar espinacas con queso, este rollo de masa lleno de sabor es una verdadera maravilla. Con una masa que har谩 las delicias de toda la familia, podremos incluir dos verduras esenciales. Por un lado, la coliflor, un vegetal con un intenso sabor y olor que se suavizar谩 gracias a las espinacas. Este interior saludable ser谩 cremoso gracias al queso. Atr茅vete a probar un pastel de verduras con todo lo que necesitas para tener 茅xito.
Ingredientes:
C贸mo preparar una tarta de coliflor y espinacas con reques贸n
- Esta receta es f谩cil de cocinar., perfecto para una noche de picoteo saludable sin demasiadas complicaciones. La parte m谩s dif铆cil ser谩 obtener una buena materia prima.
- Cortar la coliflor en trozos peque帽os del mismo tama帽o.. Este vegetal tardar谩 un poco m谩s en cocinarse que las espinacas, ser谩 el primero en llegar a la sart茅n.
- Ponemos un poco de aceite y fre铆r la coliflor unos 5 minutos. Le daremos un poco m谩s de sabor y alegr铆a a esta receta.
- Mientras tenemos coliflor en el fuego, trabajamos con espinacas. Los lavamos y picamos muy finamente.
- Cuando vemos que la coliflor es tierna agregamos espinacas. Mezclaremos muy bien este fondo verde lleno de sabor.
- Despu茅s de unos dos minutos, el turno llegar谩 a los quesos. Agregamos un buen reques贸n. Los ponemos directamente en la sart茅n.
- Para completar la cremosidad de este queso, ponemos un poco de parmesano rallado. Nos dar谩 el punto de sal que necesitamos y tambi茅n suavizar谩 el intenso sabor de las verduras.
- Aromatizamos esta mezcla con la crema de leche y una c谩scara de lim贸n rallada Sazonamos al gusto y lo dejamos descansar unos minutos fuera del fuego.
- Untamos la masa. Colocamos este relleno y enrollamos. Tendremos un plato para hornear forrado con papel vegetal listo. Ponemos la masa.
- Pintar con un poco de huevo batido y colocar las semillas encima. Hornee a 180潞 por 30 minutos.. Cuando veamos que est谩 dorado en la parte superior, tendremos un impresionante, f谩cil y delicioso pastel de coliflor y espinacas.
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