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Receta de pastel de carne al estilo italiano

Esta receta de pastel de carne al estilo italiano o albóndiga italiana es fácil y deliciosa, ideal si tiene que cocinar para muchas personas. ¿Te atreves?

Con un plato de pastel de carne al estilo italiano, muchas personas se alimentan. Suculento, sabroso, fácil de hacer y con un gran rendimiento, este plato no deja a nadie decepcionado. Con ingredientes simples que se encuentran en cualquier despensa, es posible crear una comida deliciosa, perfecta para un domingo de visitas inesperadas. Con una guarnición ligera y un buen vino tinto el menú está completo.

Los italianos tienen la reputación de cocinar platos abundantes que alivian el apetito de una familia numerosa. Por supuesto, cada comida se caracteriza por su increíble combinación de sabores. En este caso, el pastel de carne al estilo italiano fusiona una deliciosa carne picada sazonada con las hierbas típicas de esa región, La frescura del tomate y el inevitable toque del queso mozzarella.

Ingredientes:

  • ½ kilo de carne picada
  • 1 taza de miga de pan
  • ¼ taza de leche
  • 2 huevos
  • 300 gr de mozzarella
  • ½ taza de puré de tomate
  • 100 ml de caldo de carne concentrado
  • 1 cucharada de albahaca picada
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • 3 papas (opcional)

Preparación de pastel de carne estilo italiano:

  1. Primero, Poner a calentar el horno a temperatura moderada.
  2. Luego, picar finamente los dientes de ajo.
  3. Remojar las migas de pan con leche Hasta que absorba todo el líquido.pastel de carne estilo italiano
  4. Coloque la carne picada en un tazón y agregue los huevos, la miga de pan Escurridos, albahaca picada, orégano, salsas de carne, ajo y puré de tomate.
  5. Sal y pimienta para probar.
  6. Con las manos mojadas, mezclar la preparación Integrar todos los ingredientes.
  7. Engrasar ligeramente un plato de horno y poner la carne en él, cubriendo toda la base.
  8. Coloque la mozzarella en rodajas o rallado en la parte superior.
  9. Hornear durante una hora.
  10. Retire del horno el pastel de carne al estilo italiano y sirva en porciones.
  11. Una opción para hacer el pastel más sabroso es hacer con las tres papas un puré, con sal, nuez moscada y un poco de aceite o mantequilla. Con el puré se cubre la base de la fuente. y encima colocar la carne y luego la mozzarella. Esto deja una capa de patatas gratinadas debajo.

Reúna los ingredientes y prepare este delicioso pastel de carne al estilo italiano lo antes posible. Es tan rico que tu familia querrá repetirlo, así que … ¡Haz una gran fuente para que nadie se quede con ganas de más!

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