Receta de Pastel de batata y coco
La batata es un ingrediente muy interesante para cocinar, que poco a poco se integra en los dulces. Aprende a cocinar este pastel de batata y coco siguiendo nuestra receta f谩cil.
Esta receta contiene un delicioso pastel de聽 batata聽 y coco que es una sorprendente combinaci贸n. Una opci贸n extremadamente simple de hacer, que es esponjosa y h煤meda. El camote o camote es un alimento que se usa generalmente en preparaciones saladas. Disfrutarlo en dulces creaciones es tener una textura muy especial y los mejores nutrientes para nuestra salud. Su sabor dulce y suave lo hace especial para realzar el sabor de los postres.
La torta combina la dulzura de la batata con la inconfundible textura del coco, lo que resulta en un 茅xito gastron贸mico. Es aconsejable elegir batatas frescas y Es posible reemplazar la harina con maicena para evitar la incorporaci贸n de gluten. De esta forma, la preparaci贸n ser谩 apta para todos los comensales.
Ingredientes:
- 800 gr de batata
- 80 gr de manteca
- 100 gr de azucar moreno
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de maicena
- 3 huevos
- 60 gr de coco rallado
- 2 cucharaditas de miel
C贸mo preparar boniato y pastel de coco:
- Pelar las batatas y cortarlas en cubitos peque帽os. P贸ngalos en una cacerola con agua y sal y coc铆nelos por 20 minutos, hasta que est茅n suaves.
- Escurrir bien las batatas y llevarlas a un bol. Pasarlos a trav茅s de un triturador hasta que haya una pasta homog茅nea y agregar la mantequilla para que se derrita caliente.
- Precaliente el horno a 180.
- A帽adir el az煤car, la canela y la maicena al pur茅.. Mezclar bien hasta que los ingredientes est茅n integrados.
- En otro cuenco, Batir los huevos y luego agregar las cucharadas de miel., batiendo hasta que se mezclen.
- Integrar los huevos y la miel a la mezcla de batata. y a帽adir el coco rallado.
- Mezclar bien hasta que la preparaci贸n sea uniforme. Ser谩 una mezcla suave, algo espesa. Y con la textura adecuada del coco.
- Finalmente, vierta la preparaci贸n en un molde previamente cubierto con mantequilla y llevar al horno durante 40-45 minutos, hasta que el pastel se vea un poco dorado.
- Opcionalmente, puedes espolvorear un poco de coco encima y Desmoldar una vez que haya sido templado. Tambi茅n ofrecer谩 un aspecto atractivo si espolvoreamos con az煤car glas.
隆Ese es todo el secreto! Una dulce esponjosa, suave y deliciosa hidrataci贸n. An铆mate, prepara este pastel de batata y coco y te sorprender谩. Una opci贸n original que siempre sorprende y atrae a j贸venes y adultos por igual. No deje de hacer este pastel de batata y coco y trate de servirlo durante una merienda para que todos disfruten en casa.
