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Receta de Pastel de arándanos y cacao

¿Quieres cocinar en casa un postre diferente, lleno de nutrientes y sabor? Prepare esta receta para el pastel de arándanos y cacao, estos son los pasos.

No es ningún secreto para nadie que los arándanos son bayas ideales para postres, azules o rojos, llenos de propiedades extraordinarias para el cuerpo humano, pero también llenos de un delicado sabor dulce con un toque ácido. Los arándanos pertenecen a las llamadas frutas del bosque y son un ingrediente importante en innumerables recetas de postres, como el pastel de arándanos y cacao que presentamos aquí.

Esta maravillosa fruta ayuda a perder peso porque su contenido calórico es bajo (en azúcares, grasas) y rico en fibra y antioxidantes.. Previene las infecciones de orina, ya que contiene muchos ácidos orgánicos que aumentan la acidez de la orina, evitando que las bacterias vivan y proliferen. Además, los flavonoides tienen poder antiinflamatorio y evitan que los microorganismos se adhieran a las paredes venosas inflamadas. También contienen antocianinas, que protegen los ojos y regeneran el daño causado a la retina, revitalizan la memoria y protegen del deterioro neurológico. Otra maravilla es que sus antioxidantes ayudan a mejorar el estado de ánimo y combatir la anemia.

Ingredientes:

  • 240 gramos de harina de trigo
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 100 gramos de arándanos secos
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • Nueces (almendras tostadas, nueces, maní, etc.)
  • Cómo preparar el pastel de cacao y arándanos:

    1. En un tazón de agua caliente, arándanos hidratados.Tarta de arándanos y cacao
    2. Grasa y harina Un molde rectangular.
    3. Precalentar horno a 160 ° C.
    4. Derretir la mantequilla. Reserva.
    5. En un tazón batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecino
    6. Agregue la harina junto con el cacao y el polvo de hornear, tamizar todo previamente.
    7. Mezclar bien y agregar la mantequilla derretida, con movimiento envolvente.
    8. Escurrir los arándanos e incorporarlos a la masa.
    9. Picar las nueces y agregarlas.
    10. Mezclar con cuidado y verter en el molde.
    11. Hornee por 45 minutos a 160 ° C, o hasta que se inserte un palillo y salga limpio.
    12. Sacar del horno, templar y desmoldar.

    Puedes preparar una tarta de cacao con arándanos en cualquier tarde un dulce como este, incluso servirte una buena porción de desayuno con una taza de café con leche. Los bocadillos se elevan, sin duda, con un pastel similar. Si lo desea, cuando lo desmolde, espolvoree cacao en polvo sobre su superficie con la ayuda de un colador y acompáñelo con un puñado de arándanos y una bola de helado de vainilla. Tratarse de vez en cuando es perfecto.

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