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Receta de pasta rellena de mejillones y atún en lata

Esta receta de pasta rellena de mejillones y atún enlatado muestra que puedes preparar un plato de restaurante con ingredientes simples y baratos.

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Esta receta muestra que puedes preparar un delicioso plato de pasta, que parece haber sido tomado del mejor restaurante italiano de la ciudad, con ingredientes simples y baratos. Es pasta rellena de mejillones y atún conservas sorprendentes por su elegancia y sabor. Podemos usar conchas o rigatoni para prepararlo, deben ser lo suficientemente grandes para que se puedan llenar fácilmente. En esos días cuando tienes que cocinar con lo que hay en la despensa, la pasta siempre es la mejor opción. Con las latas básicas, los mejillones son algo que casi nunca falta y el atún clásico puede crear un plato impresionante.

Ingredientes:

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  • Pasta
  • 2 cebollas
  • ½ pimiento rojo
  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • 2 latas de atún natural
  • 150 gr de queso para untar
  • Olivos
  • Salsa de tomate
  • Queso rallado
  • Cómo preparar una pasta rellena de mejillones y atún enlatado

    1. Esta receta es totalmente personalizable.Podemos agregar solo mejillones o atún, dependiendo de nuestros gustos o disponibilidad en la despensa.
    2. Nos ponemos manos a la obra con la pasta. Lo cocinamos para poder llenarlo y gratinarlo más fácilmente. Es importante tener un buen tamaño para llenarlo mejor.Receta de pasta rellena de mejillones y atún enlatado
    3. Siguiendo las instrucciones del fabricante, lo cocinamos con agua y un poco de sal. Cuando esté listo escurrir y reservar, mientras continuamos con el resto de los ingredientes.
    4. Pelar las cebollas y picarlas muy finamente.. Los vamos a saltear en una sartén con un poco de aceite.
    5. Usaremos medio pimiento rojo para completar este sofrito. Retiramos las semillas y las cortamos en trozos lo más pequeños posible.
    6. Agrega la cebolla y sazona al gusto. Déjelos cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
    7. Ponemos la cebolla y el pimiento en el vaso mezclador. Incorporamos el queso para untar con las verduras.
    8. Es el turno de los protagonistas, mejillones y atún. Escurra bien las latas y coloque el atún y los mejillones en el vaso con el resto de los ingredientes.
    9. Moler hasta obtener una pasta, más o menos bien, dependiendo de si nos gustó encontrar piezas o no.
    10. Llenar la pasta con cuidado. Ser cocinado es mucho más fácil, ya que lo tenemos listo, lo estamos preparando para gratinar.Receta de pasta rellena de mejillones y atún enlatado
    11. Ponemos un fondo de salsa de tomate y encima de la pasta. Coronamos con queso rallado. Le daremos unos 5 minutos de gratinado antes de servirlo con un poco de perejil picado.
    12. Tendremos una lista exquisita pasta de bajo costo que parecerá que fue tomada de uno de los mejores restaurantes italianos de la ciudad.

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