Si te gusta la cocina dulce y prueba un plato diferente, toma nota de los pasos de esta pasta de filo de leche y arroz de estilo árabe. Te sorprenderá.
Esta receta de arroz y leche de estilo árabe, envuelta en una deliciosa pasta de hojaldre, es una verdadera delicia.. La repostería árabe tiene platos sorprendentes, ideales para golosos, son muy dulces. Arroz con leche originado en las tierras mágicas del Medio Oriente. Está aromatizado con agua de azahar, rosas y sazonado con cardamomo molido; Para completar, unas almendras o pistachos encima. Se dice que este delicioso y popular postre es la comida de los ángeles; Cuando lo intentas por primera vez, ese dicho se entiende porque realmente sorprende. Para que la receta esté bien, es importante preparar el arroz el día anterior.
El arroz de estilo árabe con leche se combina perfectamente con la pasta filo, tan delgada como el papel. De origen griego, esta pasta se utiliza en postres o preparaciones saladas. Con él podrás crear verdaderas maravillas; Ya que está muy bien, debes tener cuidado al trabajarlo, ya que se seca rápidamente. Por lo tanto, entre capas, es necesario humedecer con mantequilla clarificada. Hoy en día se obtiene la pasta de pasta en los supermercados y dura hasta un año en el congelador.
Ingredientes:
Preparación de pasta de filo de arroz y leche de estilo árabe:
- Lavar el arroz varias veces bajo el grifo.
- Colocar en una olla, junto con agua, sal, mantequilla y canela.
- Llevar a fuego moderado hasta que el líquido se absorba por completo.
- Baje el fuego al mínimo, agregue azúcar y leche.. Cocine, revolviendo de vez en cuando.
- Mientras tanto, colocar las almendras en una sartén. Cubrir con mantequilla Clarificado y marrón a temperatura moderada.
- Escurrir con un colador y reservar.
- Condimente el arroz con unas gotas de las esencias, agregue la mitad de las almendras, Revuelva y deje hervir por cinco minutos más. Retirar del fuego.
- Colocar en un bol y dejar enfriar en la nevera.
- Precaliente el horno a temperatura media.
- Cortar la masa de hojaldre en rectángulos de siete centímetros de ancho. Pincelar con mantequilla por ambos lados.
- Coloque una cucharada generosa de arroz con leche en un extremo del rectángulo Cerrar la pasta formando un triángulo.
- Coloque los paquetes en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.
- Hornear durante 25 minutos o hasta que estén doradas.
- Deje calentar y espolvorear la pasta filo de arroz con leche al estilo árabe con canela y azúcar glas.
- Al servir, espolvorear con una cadena de miel y decorar con almendras reservadas.
Cuando prepare este exquisito postre de arroz y leche de estilo árabe, su cocina estará llena de aromas increíbles. ¡No te pierdas esta dulce receta!
