Descubre cómo preparar un delicioso panqueque de manzana perfecto para compartir en bocadillos familiares. Escribe tus sencillos pasos.
Las manzanas son frutas muy saludables, se consumen naturales o cocidas. Su versatilidad le permite preparar postres húmedos o secos, incluyendo deliciosos panqueque de manzana. Este pastel esponjoso con un sabor suave y ligero es perfecto para celebraciones navideñas, ocasiones especiales o domingos por la noche. A diferencia de otras recetas de frutas, el panqueque de manzana no es un postre muy dulce. Suele ir acompañado de una taza de café caliente o bolas de helado para deleitar a los niños.
La preparación de panqueques no toma mucho tiempo y se puede hacer con manzanas rojas o verdes como se prefiera. La receta clásica incluye harina de trigo, huevos, leche y un ingrediente especial que ofrece el sabor principal. Además, se pueden agregar unas gotas de esencia de vainilla, nueces picadas, pasas o canela en polvo para darle a la masa más sabor y textura.
Ingredientes
Cómo preparar panqueques de manzana:
- Precaliente el horno a 180 grados.
- Mezcle la harina de trigo, el polvo de hornear y una pizca de sal en un tazón. Reserva.
- En otro contenedor Batir los huevos y mezclar con el azúcar, el aceite y la canela.
- Gradualmente integra las dos mezclas, verificando que la harina se derrita y la masa no tenga grumos. Es aconsejable mezclar con una espátula y no con una batidora para que la mezcla no sea muy líquida.
- Limpia y pela las manzanas, cortándolas en trozos pequeños. Si vamos a dar el siguiente paso, es aconsejable poner un poco de jugo de limón en los trozos de manzana en rodajas, para que no se oxiden.
- Agregue manzanas picadas y nueces trituradas a la mezcla., revolviendo homogéneamente hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Vierte la masa en una bandeja para hornear previamente engrasada y enharinada.
- Hornee de 40 a 45 minutos a 180 grados.
- Dejar enfriar, desmoldar y servir.
Puedes espolvorear una capa de azúcar en polvo o crema batida sobre el panqueque y servirlo caliente con una taza de té o café. El sabor del panqueque de manzana generalmente se asienta aún más en el segundo o tercer día de su preparación, por lo que es aconsejable almacenarlo en un lugar fresco, cubierto en un recipiente que lo guarde. Asegúrese de preparar esta deliciosa receta para sorprender a sus amigos y comensales.
