Descubre c贸mo preparar un delicioso panqueque de manzana perfecto para compartir en bocadillos familiares. Escribe tus sencillos pasos.
Las manzanas son frutas muy saludables, se consumen naturales o cocidas. Su versatilidad le permite preparar postres h煤medos o secos, incluyendo deliciosos panqueque de manzana. Este pastel esponjoso con un sabor suave y ligero es perfecto para celebraciones navide帽as, ocasiones especiales o domingos por la noche. A diferencia de otras recetas de frutas, el panqueque de manzana no es un postre muy dulce. Suele ir acompa帽ado de una taza de caf茅 caliente o bolas de helado para deleitar a los ni帽os.
La preparaci贸n de panqueques no toma mucho tiempo y se puede hacer con manzanas rojas o verdes como se prefiera. La receta cl谩sica incluye harina de trigo, huevos, leche y un ingrediente especial que ofrece el sabor principal. Adem谩s, se pueden agregar unas gotas de esencia de vainilla, nueces picadas, pasas o canela en polvo para darle a la masa m谩s sabor y textura.
Ingredientes
C贸mo preparar panqueques de manzana:
- Precaliente el horno a 180 grados.
- Mezcle la harina de trigo, el polvo de hornear y una pizca de sal en un taz贸n. Reserva.
- En otro contenedor Batir los huevos y mezclar con el az煤car, el aceite y la canela.
- Gradualmente integra las dos mezclas, verificando que la harina se derrita y la masa no tenga grumos. Es aconsejable mezclar con una esp谩tula y no con una batidora para que la mezcla no sea muy l铆quida.
- Limpia y pela las manzanas, cort谩ndolas en trozos peque帽os. Si vamos a dar el siguiente paso, es aconsejable poner un poco de jugo de lim贸n en los trozos de manzana en rodajas, para que no se oxiden.
- Agregue manzanas picadas y nueces trituradas a la mezcla., revolviendo homog茅neamente hasta que todos los ingredientes est茅n integrados.
- Vierte la masa en una bandeja para hornear previamente engrasada y enharinada.
- Hornee de 40 a 45 minutos a 180 grados.
- Dejar enfriar, desmoldar y servir.
Puedes espolvorear una capa de az煤car en polvo o crema batida sobre el panqueque y servirlo caliente con una taza de t茅 o caf茅. El sabor del panqueque de manzana generalmente se asienta a煤n m谩s en el segundo o tercer d铆a de su preparaci贸n, por lo que es aconsejable almacenarlo en un lugar fresco, cubierto en un recipiente que lo guarde. Aseg煤rese de preparar esta deliciosa receta para sorprender a sus amigos y comensales.
