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Receta de panna cotta de melocotón

Esta panna cotta de melocotón es un postre veraniego saludable.

Es panna cotta de durazno Es un postre de verano saludable. Con esta fruta, el melocotón, en pleno apogeo, nada mejor que poder consumirlo con una serie de ingredientes que lo harán brillar por sí solo. La panna cotta es un dulce tradicional que se cocina con una elaboración mínima solo con una base de crema y poco más. Sin complicarnos la vida y buscar un resultado de restaurante, podemos hacer fácilmente este impresionante dulce en casa. Toma nota de cómo hacer una panna cotta de durazno fácil y deliciosa en un tiempo récord.

Ingredientes:

  • 300 ml de margarina líquida
  • 100 ml de leche entera
  • 200 ml de nata
  • 50 gr de azúcar
  • 4 ml de esencia de vainilla
  • 4 hojas de gelatina de 1.8
  • 250 gr de melocotón
  • 100 gr de azúcar
  • 50 ml de agua
  • 1 hoja de gelatina
  • Cómo hacer una panna cotta de durazno

    1. Esta receta es muy sencilla de preparar, nos ponemos manos a la obra para crear una panna cotta en dos partesPor un lado, el sabor a melocotón más auténtico y por otro la nata con la leche.Receta de panna cotta de durazno
    2. Pelamos los duraznos y los picamosGuardaremos unas piezas para decorar el final de este postre.
    3. El resto del melocotón Lo metemos en el vaso de la batidora con un poco de agua. Trituramos hasta obtener una especie de puré.
    4. Para que quede más blando, podemos pasarlo por el colador. Nos hidratamos al mismo tiempo lámina de gelatina. Lo añadimos a la mezcla y lo dejamos reposar en la nevera.
    5. Seguimos con la nata y la leche. Lo ponemos a calentar con el azúcar. Mezclamos bien estos ingredientes.
    6. Mientras hidratamos la gelatina, de esta forma estará lista para crear la textura más adecuada para esta maravilla.
    7. A la leche, crema y azúcar agregamos la esencia de vainilla. De esta forma conseguiremos un sabor que destacará.
    8. Cuando la mezcla esté caliente, sin hervir el Retirar del fuego y diluir la gelatina en él..
    9. Lo dejamos descansar un ratito preparamos las copas de presentación. Colocamos esta crema en el fondo.Receta de panna cotta de durazno
    10. Encima tendremos la mezcla que tenemos en la nevera a base de melocotón. Encima tenemos el melocotón cortado en trozos.
    11. Podemos poner algunos trozos de nueces o almendras que añaden un poco de crujido al conjunto.
    12. Servimos este manjar muy fresco de la nevera. para disfrutar de un postre que hará las delicias de los paladares más exigentes. Atrévete a probarlo.

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