Pana cotta mojito se puede complementar con jugo de otros cítricos y otras frutas. Puedes probar varios sabores. ¿Te atreves?
Pana cotta mojito es una excelente alternativa cuando quieres comer algo dulce. Este es un postre originario de una región italiana llamada Piamonte. Se podría decir que la textura de la «crema cocida» está entre la gelatina y el flan, aunque su sabor es similar al de la leche. Cabe señalar que la versión tradicional de este alimento no contiene gelatina, siendo mucho antes de su aparición. En realidad, la preparación folclórica es más similar al flan porque tiene huevos. Para variar la receta original, se puede combinar con jugos de frutas para crear una combinación de sabores. Lo mejor de esta receta es que puedes hacer una versión vegana con leches vegetales.
La versión moderna utiliza gelatina, que tiene una gran ventaja nutricional para el cuerpo.. Este alimento es rico en queratina, una proteína natural, excelente para mejorar la salud de la piel y el cabello. Por otro lado, este producto favorece la digestión gracias a su excelente disolución en agua. También se sabe que esto mejora el sistema inmunitario, especialmente porque tiene un aminoácido llamado prolina. A continuación, aprenderá cómo usarlo para hacer un sabroso postre italiano … ¡Continúe leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar un mojito pana cotta:
- Remoje las láminas de gelatina para que se hidraten siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Limpia las hojas de hierba buena y quita el tallo.
- Calienta una cacerola y agrega la crema y el azúcar.
- Agregue las hojas de menta a la mezcla de crema y azúcar.. Espera a que la mezcla se caliente.
- Agregue el jugo de lima a la gelatina una vez que esté hidratada.
- Retire la mezcla de crema del fuego cuando comience a hervir.
- Retire la hoja de menta de la mezcla de crema..
- Incorpora la gelatina con el jugo a la crema.. Mezclar bien.
- Engrase ligeramente los moldes o tazas donde se colocará la panna cotta.
- Agregue la panna cotta en los moldes y deje reposar hasta que vuelva a la temperatura ambiente..
- Cubra los moldes de panna cotta con papel transparente.
- Pon la panna cotta en la nevera hasta que se enfríe y solidifique.
Puede ser necesario dejar el postre en la nevera durante unas seis o siete horas.. Lo siguiente será quitar el papel transparente y sacarlo de la nevera al gusto.
