El pan de soda irlandés es una de esas recetas que no nos podemos perder. Una forma de cocinar pan con nombre propio.
La Pan de soda Irlandes Es una de esas recetas que no nos podemos perder. Una forma de cocinar pan con nombre propio. Con un tanto de mermelada encima, acompañando una fantástica combinación de sabores que se transformará en un básico de tus desayunos, meriendas o bien aun postres. Si buscas esa receta original de un pan que se resalta por sí mismo, muy simple de preparar, toma nota del tradicional pan de soda irlandés. El resultado vale la pena, un bizcocho con carácter que vas a poder preparar en pocos minutos.
Ingredientes:
Cómo hacer pan de soda irlandés
- De esta receta debemos resaltar ciertos ingredientes, singularmente el suero de leche. La realidad es que tras este nombre hay una mezcla de leche, mantequilla y jugo de limón que podemos hacer en casa.
- El suero de leche real se realiza con nata montada que busca transformarse en mantequilla. Si bien podemos preparar un mix veloz en casa que copiará su sabor, lo idóneo es lograr este elemento para crear un increíble pan de soda irlandés.
- Esta receta no lleva huevos, mas no nos los perderemos. Nos ponemos manos a la obra tamizando la harina. Podemos poner 2 clases o bien exactamente la misma cantidad de una.
- Haremos un volcán con la harina, esto es, en el bol o bien sobre la superficie de trabajo hacemos un orificio en el centro.
- Vertimos el suero de leche y agregamos el bicarbonato, azúcar y sal, de este modo podemos comenzar a amasar el pan.
- La textura grasosa que conseguimos con el suero de leche. Lo fortaleceremos con el bicarbonato que actuará como diastasa natural.
- Cuando tengamos el pan bien amasado es el instante de encender el horno. Eso pondremos 180º a fin de que tome temperatura.
- Uno de los secretos del buen pan es que el horno está caliente en el momento de presentarlo, en caso contrario, no nos resulta conveniente.
- Extendemos el molde que usaremos con mantequilla o bien cubrimos con papel de horno a fin de que la masa no se nos pegue.
- Podemos darle la manera de un pan o bien bollos grandes Para el desayuno. Con jamón y queso gratinados al horno quedan increíbles.
- Hornea a 180º a lo largo de unos treinta minutos. hasta el momento en que logremos un increíble pan de soda irlandés.
- Puedes personalizar la masa con unas pasas o bien unas semillas va a quedar igualmente bueno y le vas a dar un tanto más de buen rollo a este básico.
