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Receta de pan de plátano con chocolate

Esta receta de pan de plátano con chocolate es perfecta como un bizcocho saludable.

Esta receta pan de plátano con chocolate es perfecto como tarta saludable. Una merienda o desayuno de esos que gustan a toda la familia, este pequeño capricho no tendrá efectos secundarios, podemos comerlo cuando nos apetezca. El pan de plátano es uno de esos dulces que ha traspasado fronteras, durante este encierro ha sido uno de los más cocinados del mundo. Reinterpretaremos esta delicia con un toque de chocolate. Si quieres cocinar el bizcocho definitivo para cualquier ocasión, toma nota de este pan de plátano con chocolate, está delicioso.

Ingredientes:

  • 125 gr de harina de espelta integral
  • 75 gr de azúcar morena
  • 50 gr de cacao en polvo
  • 10 g de levadura para hornear
  • 50 gr de chispas de chocolate
  • 2 huevos
  • 3 plátanos
  • 100 ml de leche o bebida vegetal
  • 40 ml de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Mantequilla
  • Cómo hacer un pan de plátano con chocolate

    1. Esta receta es tan rápida y fácil que el primer paso será encender el horno, de esta forma estará listo para recibir el pan. Lo ponemos a 180º.Receta de pan de plátano con chocolate
    2. Engrasamos el molde con un poco de mantequilla, de esta forma evitaremos que la masa se pegue y tendremos un postre más completo.
    3. Nos ponemos a trabajar con la masa del bizcocho batiendo los huevos con el azúcar. De esta forma obtendremos una sencilla crema que nos servirá de base a este pan.
    4. Calentamos un poco de la leche o bebida vegetal que más nos gusta. Disolveremos la levadura en él para ayudarnos a crear un maravilloso bizcocho.
    5. Pelamos los plátanos y los picamos, las incluimos al azúcar y los huevos sin dejar de remover. Esta será la parte más dulce de este pastel.
    6. Te daremos un mancha cremosa con aceite de cocoPodemos usar oliva o girasol, cualquiera servirá.
    7. Incorporamos el extracto de vainilla para marcar un poco más el sabor de este manjar y el cacao en polvo.
    8. Luego, pondremos la harina tamizada Para evitar grumos, mezcla bien hasta que la masa esté lista.
    9. Te daremos mas sabor y color con las chispas de chocolate. Los metemos en la masa hasta que estén perfectamente integrados.Receta de pan de plátano con chocolate
    10. Hornea a 180º durante unos 40 minutos, comprobamos que el pan de plátano con chocolate esté listo.
    11. Esperamos fresco para desmoldar. Tendremos listo un saludable bizcocho perfecto para meriendas y desayunos especiales.

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