Los cel铆acos pueden disfrutar de una variedad de dulces. Un buen ejemplo de esto es esta receta para pan de helado sin gluten y sin lactosa.
Nombrar pan y helado en la misma oraci贸n lleva a pensar sobre el gluten y la lactosa de inmediato. Sin embargo, esta deliciosa receta para pan de helado sin gluten y sin lactosa es una alternativa sin ellos. Hoy en d铆a, muchas personas quieren o necesitan prescindir de estas dos sustancias controvertidas en su dieta. De esta forma, se han creado recetas creativas. Solo se necesita un poco de creatividad, por lo que Los cel铆acos pueden disfrutar de un buen n煤mero de recetas dulces.
La intolerancia al gluten es una alergia a esta sustancia que puede variar en intensidad. Esta condici贸n es un impedimento molesto para disfrutar de panes, pasteles y otras preparaciones sabrosas hechas con harina. De la misma manera sucede. Con lactosa, presente en la leche y sus derivados.. Entre estos derivados se encuentran los helados.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina sin gluten para hornear.
- 2 cucharadas de levadura de panadero
- 50 ml de aceite vegetal
- 4 huevos
- 2 cucharadas de esencia de vainilla.
- 2 limones (rallados)
- 3 cucharadas de miel
- 100 ml de leche sin lactosa.
- 100 g de az煤car m谩s dos cucharadas
- 200 ml de helado de chocolate sin lactosa
- 200 g de nueces
- 200 g de almendras
C贸mo preparar helado de pan sin gluten y sin lactosa:
- Tenga un taz贸n grande. Poner harina para hornear sin gluten y levadura de panader铆a.. Mezclar bien estos ingredientes.
- A帽adir el aceite. Amasar y reservar.
- Batir los huevos y el az煤car hasta que no queden grumos.. Luego agregar la vainilla, la miel y la ralladura de lim贸n.
- Poner a calentar la leche en una cacerola. Cuando est茅 tibio, mezclar con levadura y az煤car. Espera a que fermente.
- Toma un bol. Mezclar la harina, la preparaci贸n de huevo y la levadura de forma envolvente..
- Cuando los ingredientes est茅n bien integrados, agregue miel, nueces, almendras, ralladura de lim贸n y helado de chocolate derretido.
- Haz una bola y d茅jala reposar cubierta con un pa帽o durante 15 minutos.
- Poner en un molde y dejar reposar entre una hora y una hora y media.
- Precalentar un horno a 180潞C.
- Hornear durante unos 40 minutos.
- Retirar del horno. Dejar enfriar en una rejilla. Servir.
Prepara este delicioso pan de helado sin gluten y sin lactosa. Es una deliciosa opci贸n para desayunos y meriendas. Esta receta es ideal para estropear a los peque帽os de la casa que no pueden consumir estas sustancias. Manos a la obra, ver谩s c贸mo tu sabor y textura te encantar谩n.
