Este pan de hamburguesa se convertirá en la base principal de una comida rápida casera. Escribe tu receta fácil.
los hamburguesa & # 39; pan Es una de esas recetas esenciales para los amantes de este plato conocido internacionalmente. Este sándwich que expresa lo mejor de los ingredientes nobles, necesita el pan más exquisito para poder brillar con su propia luz. Con esta masa base puedes crear las mejores hamburguesas vegetarianas, carnívoras o de pescado que puedas imaginar. Uno de estos bollos calientes con un poco de crema de avellana también puede ser un postre o una opción de bocadillos un poco diferente. Tome nota de cómo prepara un pan de hamburguesa que siempre puede tener listo para la acción.
Ingredientes:
- 325 gr de harina
- 155 ml de leche entera tibia
- 5 gr de levadura seca del panadero
- 1 huevo
- 10 gr de azucar
- 5 gramos de sal
- 15 ml de aceite de oliva
- Agua
- semillas de sésamo
Cómo preparar un pan de hamburguesa.
- En un tazón grande vamos a poner la harina previamente tamizada Por eso es mucho mejor y no se forman grumos. Añadimos el azúcar y la sal, mezclamos bien estos tres ingredientes.
- Creamos una especie de volcán para incorporar la levadura. Incluimos la leche tibia para que la levadura se disuelva y se mezcle mucho mejor con el resto de los ingredientes.
- En un vaso batiremos el huevo., este ingrediente le dará un cierto color a la masa y te ayudará a trabajar mucho mejor. Vamos a mezclar esta base con cuidado, de afuera hacia adentro ponemos la harina dentro de ese volcán para trabajarla poco a poco.
- El último de los ingredientes para crear esta masa de pan tan característica es Petróleo. Lo ponemos cuando tenemos los ingredientes mezclados, gracias a este ingrediente que es mucho más fácil trabajar la masa.
- Nos engrasamos un poco las manos con aceite y Formaremos una bola uniforme con toda la masa.. Cúbralo y déjelo reposar durante una hora y media en un lugar caluroso.
- Cuando la masa haya fermentado, colóquela sobre una superficie de trabajo previamente enharinada y Lo trabajamos hasta conseguir unas bolas de 70 gr cada una.
- Ponemos estos rollos en una fuente. Para horno forrado con papel vegetal para que no se peguen.
- Pintar los panes con un poco de agua ligeramente. Los dejaremos fermentar otra media hora.
- Nuevamente cepillamos el panecillo con agua y agregamos las semillas de sésamo. Horneamos a 180º durante unos 15 minutos. Hasta que se hayan dorado y estén tiernos.
