Puede usar esta receta de pan de coliflor y ajo en los refrigerios, acompa帽ada de queso fresco, o usarla como base para pizzas. Graba tus pasos.
Para aquellos que desean cuidar su dieta y peso, as铆 como para aquellos que disfrutan de los sabores de la buena cocina, la receta de pan de coliflor y ajo es una opci贸n deliciosa. sus textura suave a base de coliflor, sabor arom谩tico y alto contenido de nutrientes hazlo ideal para cualquier ocasi贸n. Su preparaci贸n incluye aceite de oliva, rico en grasas insaturadas saludables y ajo, un poderoso aliado. Aunque sus principales propiedades se aten煤an al cocinar, incluirlo en la dieta diaria siempre es una buena idea, ya que, aparte del sabor, aporta beneficios para la salud. Se sabe que es un antibi贸tico natural gracias a la alicina. Estudios posteriores indican que puede ser muy eficaz en el tratamiento contra muchas bacterias, incluidas la salmonella o E-coli, e incluso que tiene efectos positivos sobre la flora microbiana dental.
Por su parte, la coliflor es rica en fibra, lo que favorece la digesti贸n, es un antioxidante Y tiene una notable cantidad de minerales (manganeso, magnesio, potasio y f贸sforo) y vitaminas, especialmente K, C y B6, as铆 como pocas calor铆as, por lo que te ayudar谩 a perder peso. Como su contenido es alto en este vegetal cruc铆fero, se recomienda para reg铆menes de p茅rdida de peso.
Ingredientes:
C贸mo preparar la receta de pan de coliflor y ajo:
- Batir los huevos hasta que est茅n espumosos.
- Precalentar el horno a 200 掳 C.
- Agregue la harina tamizada junto con la sal, las especias y un poco de agua..
- Persona especial coliflor, agregue el aceite de oliva y el ajo machacado.
- Combina esta mezcla con los huevos y la harina. para integrar todo.
- Dale un punto de sal.
- Forrar una bandeja con papel vegetal
- Con la ayuda de una cuchara, organizar peque帽as porciones en la bandeja como t煤 quieras.
- Hornear por 20 minutos, o hasta que est茅n doradas.
- Retirar del horno y reservar en una rejilla hasta que los rollos de ajo y coliflor est茅n templados. No se recomienda comerlos con la masa a煤n caliente, adem谩s de no apreciar bien su textura.
Puede sustituir la harina por cualquier otra que prefiera, como la avena, el centeno o el trigo, siempre que est茅n enteros, y as铆 mantener todas las propiedades nutricionales de esta exquisita preparaci贸n.
