Este receta de pan casero con tomates secos y orégano Es una exquisita opción que puedes preparar en casa para asombrar a tus convidados o para permitir tu paladar. ¿El mejor? Es una receta sumamente simple de preparar, por lo que no hace falta ser un especialista para lograr un resultado increíble, tanto a nivel de sabor, textura, aromas como presentación. Este pan asimismo es idóneo para gozarlo solo o para emplearlo como base de otras muchas preparaciones.
Aunque la textura del pan casero pueda parecer un tanto más rústica, Lo casero siempre y en toda circunstancia tiene más encanto. Además de esto, es buena forma de pasar un buen rato en familia cocinando. A los pequeños de la casa les encantará la experiencia.
Además de exquisita, esta receta asimismo nos aporta interesantes beneficios para la salud, si bien como cualquier otro género de comestible, consumirlo con moderación es esencial. En un caso así resaltamos los tomates secos que son rico en antioxidantes, vitaminas y minerales lo que ayuda a robustecer el sistema inmunológico y combatir el daño celular. Por otra parte, el orégano tiene un sinnúmero de propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, aparte de vitaminas y minerales que asimismo asisten a robustecer el sistema inmunológico.
Ingredientes:
Cómo preparar esta receta de pan casero de tomate seco y orégano:
- Rehidratar los tomates secos en agua caliente a lo largo de diez minutos.. Pasado este tiempo procede a escurrirlas realmente bien y picarlas finamente.
- Luego en un bol grande agrega los ingredientes secos: sal, harina, diastasa, azúcar y orégano.
- Integra realmente bien los ingredientes secos ya antes de empezar a añadir los ingredientes líquidos al mismo bol. Hacer un hueco en el centro y agregar el aceite de oliva virgen extra.así como agua templada. Mezcla suavemente hasta el momento en que todos y cada uno de los ingredientes empiecen a integrarse.
- Transfiere la mezcla precedente a una superficie limpia, plana y anteriormente rebozada de harina.. Amasar hasta conseguir una textura flexible y suave. El tiempo de amasado para conseguir esta textura se puede exender hasta unos diez minutos más o menos, si bien asimismo existe la opción de hacerlo con una batidora que incluya gancho amasador. En este último caso, el tiempo de amasado puede perdurar más o menos entre 5 y 7 minutos.
- En este punto, Agrega los tomates secos e integra realmente bien..
- A continuación, deja descansar la masa en un bol aceitado. A lo largo de este tiempo, asegúrate de cubrir la masa con largometraje transparente. Debes dejarlo descansar hasta el momento en que duplique su tamaño, lo que puede perdurar más o menos una hora.
- Después de este tiempo, Coloque la masa en un molde para pan cuadrangular. o cuadrado. Tapar de nuevo y dejar descansar a lo largo de treinta minutos.
- Precalentar el horno a 200°C. Cuando esté caliente, enhorna el pan a lo largo de treinta minutos o hasta el momento en que esté dorado.
- Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla ya antes de servir templados o a temperatura entorno.
Información nutricional: 2597 kcal en total
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: pan y bollería
Esta receta de pan casero con tomates secos y orégano es, como ves, muy simple de preparar y el resultado es simplemente delicioso. Una alternativa idónea para gozar de un sabor casero, ¿te animas a prepararlo?
