Recetas

Receta de Palmeritas de azĂșcar sin gluten

Las palmeritas sin azĂșcar son una receta sencilla y deliciosa. Toma nota de cĂłmo se prepara este complemento perfecto para el tĂ© o el cafĂ©.

los caramelos de azucar sin gluten Son una delicia que podemos preparar para acompañar cafĂ© o tĂ©. Un desayuno o merienda sin gluten muy especial. Solo vamos a necesitar unos pocos ingredientes simples para prepararlos. Una hoja de hojaldre sin gluten que podemos preparar fĂĄcilmente o tener lista en la nevera. Los complementaremos con un delicioso jarabe que marcarĂĄ la diferencia y le darĂĄ el sabor necesario a estas palmeritas. Tome nota de los pasos para cocinar un dulce saludable que podamos comer en casi cualquier ocasiĂłn, atrĂ©vase con estos caramelos de azĂșcar sin gluten, son maravillosos.

Ingredientes:

  • 1 hojaldre sin gluten
  • azucar blanca
  • 1 huevo
  • Jarabe (opcional)

Para la hojaldre sin gluten:

  • 100 gr de harina sin gluten tipo Mix
  • 100 gr de harina sin pan sin gluten
  • 200 g de mantequilla sin sal sin sal
  • 90 gr de agua muy frĂ­a
  • 1 pizca de sal

Para el jarabe (opcional):

  • 1 taza de azĂșcar
  • 1 taza de agua

CĂłmo preparar unas palmeritas sin azĂșcar sin gluten.

  1. Para esta receta vamos a necesitar un plato de hojaldre sin gluten. Que podemos cocinar fĂĄcilmente en casa o comprar ya listos. Cocinar la masa de hojaldre es simple. Agregaremos los dos tipos de harina en un tazĂłn, los tamizaremos previamente para que no se formen grumos.
  2. En el bol añadiremos la mantequilla. Cortar en cubos del mismo tamaño. Es importante que la mantequilla estĂ© frĂ­a para que se mezcle mejor con la harina.Receta de Palmeritas de azĂșcar sin gluten 2
  3. Añadimos agua y un poco de sal a esta masa. Amasar con las manos hasta formar la masa de hojaldre. Se recomienda que descanse unos minutos para que funcione mejor.
  4. Envolvemos la masa en plĂĄstico y la ponemos en frĂ­o. En la nevera durante unos 30 minutos. Pasado este tiempo enharina la superficie de trabajo y estira la masa. Doblamos el rectĂĄngulo que hemos creado de masa y amasamos una vez mĂĄs. Repetimos la operaciĂłn hasta tres veces para formar las capas de la masa de hojaldre.
  5. Cortamos tiras de esta masa del mismo tamaño. Enrolla los extremos para formar las palmeritas. AsĂ­ tendremos la base principal lista. Cubrimos estas palmeritas con azĂșcar o almĂ­bar.Receta de Palmeritas de azĂșcar sin gluten 3
  6. El jarabe se cocina calentando el azĂșcar y el agua en una cacerola. Hornear las palmeritas a 180Âș unos 20 minutos. Cuando estĂĄn listos, los sumergimos en el almĂ­bar y los dejamos secar. Tendremos algunos exquisitos dulces de azĂșcar sin gluten listos en un tiempo rĂ©cord.
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