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Receta de Nuggets de pollo con guacamole y mayonesa

Estas nuggets de pollo con guacamole y mayonesa son una de esas recetas perfectas para una cena o merienda.

Estas Nuggets de pollo con guacamole y mayonesa Es una de esas recetas perfectas para una cena o merienda. Las pepitas son un clásico que nos permite crear una merienda tierna y maravillosa. La carne de pollo es una de las más consumidas en todo el mundo, su textura suave, su ingesta de proteínas y su bajo contenido en grasas la hacen perfecta para cualquier ocasión. Esta delicia no estará sola, acompañaremos esta carne con un guacamole casero con mayonesa. Reduciremos el intenso sabor de esta salsa para que se derrita con mayonesa. Atrévete a probar algunos Nuggets diferentes.

Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • 8 tomates cherry
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 guindilla
  • Jugo de limon
  • Cilantro
  • 300 gr de pollo deshuesado
  • 1 huevo
  • 100 gr de pan rallado
  • Petróleo
  • sal
  • Pimienta
  • Mayonesa
  • Cómo preparar unas nuggets de pollo con guacamole y mayonesa

    1. Esta receta es una de las más fáciles de hacer.. El secreto para hacerlo perfecto es encontrar la mejor materia prima a nuestra disposición. Utilizaremos la parte de pollo que más nos guste, con pechuga será un bocado de lo más suave.Receta de nuggets de pollo con guacamole y mayonesa
    2. Comenzamos con las pepitas Será lo más complicado de preparar. Lavamos bien la carne de pollo, le quitaremos la piel que pueda tener. Corta la pechuga en porciones del mismo tamaño. Salpimentamos al gusto.
    3. Batimos el huevo hasta que sea perfecto para ser la base de una masa simple. Usaremos migas de pan o harina dependiendo de nuestros gustos para rebozar esta delicia. Ponemos una buena cantidad en un plato.
    4. Preparamos la sartén. Ponemos una buena cantidad de aceite para freír. Uno de los secretos para que tengamos pepitas perfectas es que el aceite está muy caliente. No debería perder temperatura o romperíamos la masa.
    5. Pasamos el pollo por el huevo y las migas de pan.. Repetimos la operación para hacerlo más crujiente. Freímos las pepitas hasta que estén doradas, las retiramos del fuego y las ponemos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.Receta de nuggets de pollo con guacamole y mayonesa
    6. Nos ponemos a trabajar con la salsa. Corte el aguacate por la mitad, retire el hueso y coloque la pulpa en el vaso de la licuadora. Agregamos un chorrito de limón para que no se oxide.
    7. Agregue la mitad de la cebolla pelada y picada, el diente de ajo pelado y los tomates sin piel El ají es opcional. Aplasta todo hasta obtener una pasta compacta. Agregue la mayonesa y la sal al gusto.
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