Recetas

Receta de 脩oquis con gambas

Gnocchi con langostinos es una prescripci贸n que a todos les gustar谩 en casa, grandes y peque帽os. Toma nota de tus pasos y no dejes de intentarlo.

Para los amantes de la pasta y el marisco, los 帽oquis con gambas unen uno y otro ingredientes en un solo plato. Es una prescripci贸n simple, que tiene muy pocos ingredientes y tiene un rico sabor. Gnocchi mezcla correctamente con cualquier salsa; Esta elaboraci贸n con sabor a mar es ingenioso para compartir un domingo con la comunidad. Es importante que los ingredientes sean de la m谩s reincorporaci贸n calidad; En este sentido, si no tienes buenas gambas frescas, es mejor usarlas en la traducci贸n congelada.

Los 帽oquis tienen una historia peculiar, durante el siglo XIX, se prepararon huevos, agua y harina de trigo. Cuando el precio de la harina aument贸, los campesinos lo reemplazaron con pur茅 de papas. As铆 naci贸 el 帽oquis que todos conocemos.

Es una tradici贸n manducar este plato el d铆a 29 de cada mes, en memoria de San Pantale贸n. Dicen que ese d铆a apareci贸 el santo en la casa de unos campesinos pobres que no dudaron en servirle un delicioso plato de 帽oquis.

Agradecido por la altruismo de la comunidad, Pantale贸n bendijo la casa y prometi贸 una cosecha exuberante. La promesa se cumpli贸 y desde ese momento recordamos el maravilla de manducar esta deliciosa pasta todos los meses. En casa puedes preparar 帽oquis con langostinos cualquier d铆a.

Ingredientes:

Para los 帽oquis:

  • 1 陆 papas
  • 2 tazas de harina
  • 3 huevos
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • Petr贸leo

Para la salsa:

  • 300 gr de langostinos pelados
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento
  • 2 cebolletas
  • 1 conserva de tomates enteros
  • Perejil
  • 脫leo de oliva
  • sal

C贸mo preparar 帽oquis con langostinos:

  1. Para los 帽oquis, hierva las papas con la piel hasta que est茅n tiernas.
  2. Dejar entibiar y pelar.
  3. Hacer un pur茅, con sal, pimienta, nuez moscada al gustillo y un chorro de grasa.
  4. Coloque el pur茅 en un recipiente, A帽adir los huevos y la harina.
  5. Acumular Hasta que todos los ingredientes est茅n unidos.
  6. Volcar en la mesa de trabajo, Dividir en porciones y formar cilindros. no muy craso Cortar en cubos peque帽os.脩oquis con langostinos
  7. Cocer en exuberante agua hirviendo con sal. Cuando los 帽oquis flotan con skimmer.
  8. Para la salsa, secar y picar los tomates.
  9. Robar la cebolla con 2 ajos.. Cuando est茅n cocidas, a帽adir el tomate. Sal y pimienta para probar. Si la salsa es 谩cida, puede anexar un toque de az煤car.
  10. Cocinar la salsa durante 10 minutos. A fuego premioso. Reserva.
  11. Distinto, Robar en grasa de oliva las gambas con los otros 2 ajos y el aj铆. Cortado hasta que est茅 correctamente dorado. Diseminar con perejil picado. Pimienta.
  12. Servir 帽oquis ba帽ados en salsa de tomate y gambas salteadas.

隆An铆mate y haz estos deliciosos 帽oquis con gambas! De acuerdo con la tradici贸n italiana, si los haces el d铆a 29 no olvides poner un billete debajo del plato para atraer la prodigalidad a tu hogar. 驴Lo probar谩s?

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