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Receta de nigiri sushi con setas

No dudes en probar la receta de sushi nigiri con champiñones. Es espectacular, tentador y elegante. ¿Te lo vas a perder? Aquí están los pasos.

Hacer sushi nigiri con champiñones al mejor estilo japonés es muy simple. La receta es rápida y fácil, si ya tienes arroz para sushi hecho. Es increíble cómo con tan pocos ingredientes puedes lograr un plato tan sabroso. Además, es muy elegante y tentador. Nigiri es la forma de sushi más conocida y consumida en todo el mundo, el secreto está en cocinar arroz, debe ser aglutinado pero manejable. Por lo general, se coloca una fina lámina de pescado crudo en la parte superior, pero esta vez solo tiene algunos hongos deliciosos. Se come con las manos, no con palillos, para que el arroz no se desmorone y todo el plato se eche a perder. Como no contiene ningún ingrediente de origen animal, estos sabrosos nigiris de sushi con champiñones son aptos para vegetarianos.

El sushi nigiri de champiñones se disfruta de un bocado. Incluso aprovechan todos los nutrientes proporcionados por sus ingredientes. Los hongos son ricos en proteínas de calidad, que ayudan a mantener músculos y tejidos fuertes, además, colaboran en múltiples funciones del organismo. El arroz contiene almidones, que se transforman en energía duradera. La salsa de soya ya tiene suficiente sodio, por lo que no es necesario agregar sal a la receta. De esta manera, puede ser consumido por aquellos que sufren de presión arterial alta: es un plato bajo en calorías, ideal para dietas de pérdida de peso.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz de sushi cocido
  • 10 hongos portobellos
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de salsa de sushi
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
  • ½ puerro
  • Cómo preparar sushi nigiri con champiñones:

    1. Mezclar el arroz cocido con el vinagre y el puerro picado. Reserva.
    2. Limpie los portobellos, retire con mucho la base que generalmente contiene un poco de tierra.
    3. Coloque una olla con agua sobre el fuego. Cuando hace calor, agregue los champiñones y cocine por 15 minutos.
    4. Retirar con una espátula y dejar enfriar. Haz algunos cortes en la superficie, en forma de estrella. Sumerge en la salsa de soja y marina por 10 minutos.
    5. Humedezca sus manos y tome porciones de arroz.. Formarlos en bolas del tamaño de un bocado. Ve colocando en una fuente.
    6. Encima de cada porción coloque un hongo. Decorar con gotas de sushi o salsa de wasabi y espolvorear con semillas de sésamo. Servir.Nigiri sushi con champiñones

    Sorprende a todos en casa con deliciosos nigiris de sushi con champiñones. Muy fácil de hacer, y tan sabroso como en los restaurantes japoneses. Si tienes amigos vegetarianos, esta receta es perfecta.

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