Si te gustan las natillas y quieres probar algo diferente, toma nota de estas ricas natillas caseras de queso crema. Te sorprender谩 su sabor y facilidad de procesamiento.
El flan es un dulce con sabor casero, las madres y las abuelas lo prepararon en esas tardes de horas muertas y el resultado fue una crema suave, reconfortante y diferente cada vez, porque se agreg贸 cualquier fruta o sabor y fue igual de exquisito. El flan de queso crema casero es una forma de tomar este dulce un poco diferente. Lo mejor es que son muy econ贸micos y f谩ciles de hacer.
Cuando hay ni帽os en casa, abundan los dulces, y siempre es preferible que se hagan de forma casera y artesanal. Esta es una receta tradicional para que los m谩s peque帽os (y los que no lo son tanto) disfruten de un delicioso refrigerio. Es una variaci贸n de las natillas de toda la vida., que se hizo con huevos y bati贸 un poco m谩s. Lo cambiamos por queso crema, lo que le da una textura a煤n m谩s cremosa y muy delicada.
Ingredientes:
C贸mo hacer flan casero de queso crema:
- En la licuadora o licuadora mezcle el queso crema con la leche y la crema de leche..
- En un recipiente aparte, batir las yemas junto con la mitad del az煤car y la maicena, hasta que una crema homog茅nea de color amarillo claro.
- Reserve 陆 taza de la mezcla de leche.
- En una olla, calienta la mezcla de los batidos con el resto del az煤car y la vainilla, revolviendo constantemente a fuego medio hasta que comience a hervir.
- Agregue 陆 taza de leche a la crema de las yemas de huevo., mezcle bien y agregue esto a la olla. Bajar el calor.
- Revuelva todo para que se integre, y continuar revolviendo por 2 minutos.
- Retirar del fuego Cuando la crema comienza a hervir.
- Servir en tazones individuales. o en un molde circular.
- Deja enfriar y finalmente poner en la nevera durante una hora.
No hay problema si este postre se cocina el d铆a anterior. El fr铆o se adapta muy bien al queso casero y las natillas de frutas, o puede elegir algunas deliciosas galletas tipo Mar铆a. Tambi茅n puede preparar un acompa帽amiento fr铆o muy f谩cil: pique 陆 k de frutas (fresas, duraznos, etc.), p贸ngalas en un taz贸n, agregue 3 cucharadas de az煤car y un chorro de lim贸n, p贸ngalas en el refrigerador mientras las natillas est茅n hecho, y cuando los sirves pones las frutas encima. Espolvorea canela y tendr谩s un postre de primera clase para toda la familia.
