Las rodajas de naranja confitadas con chocolate son un snack dulce para disfrutar en cualquier momento. Es una f贸rmula sencilla que solo consiste en poner las naranjas a confitar, para luego ba帽arlas en chocolate. La parte m谩s complicada de su preparaci贸n es, quiz谩s, cortar las naranjas en trocitos finos y exprimir el ventaja de una naranja para cocinar. El jarabe resultante todav铆a se puede utilizar como 芦miel de naranja禄 para edulcorar todo tipo de postres, tartas o yogures.
Las naranjas siempre ofrecen excelentes resultados en la cocci贸n, pero es importante designar piezas frescas y en buen estado para sacarle el mayor partido y as铆 obtener un aperitivo dulce y fruct铆fero. Los beneficios nutricionales de la naranja son indiscutibles, ya que representa una gran fuente de vitamina C y fibra, con pocas calor铆as.
Estas delicatessen de naranjas confitadas con chocolate son un postre ideal para disfrutar en las fechas navide帽as o para ornamentar otros dulces, como el tradicional Rosc贸n de Reyes.
Ingredientes:
Preparaci贸n:
- Anta帽o de entablar, Aseg煤rate de jabonar muy adecuadamente las naranjas.
- Una vez hecho esto, s茅calas con papel absorbente.
- Exprime media naranja para obtener un poco de ventaja o el equivalente a 50 ml.
- Cortar el resto de las naranjas en rodajas finas. de unos 0,5 cm de espesor.
- En una pote a fuego sosegado, agregue el agua, el az煤car y el ventaja de naranja.
- Cuando hierva, a帽adir las rodajas de naranja. y d茅jalos cocinar por una hora y 30 minutos.
- Una vez transcurrido el tiempo, retira del fuego y deja suavizar.
- Para ello, coloque una hoja de papel pergamino o aluminio sobre una superficieSobornar con un poco de unto y apoyar, sobre ella, las rodajas de naranja.
- El futuro paso es derretir el chocolate al ba帽o mar铆a.hasta que se derrita por completo.
- Una vez avispado, coloque las rodajas de naranja en una rejilla y cubra solo la parte con el chocolate
- Deje reposar las rodajas de naranja confitada sobre papel pergamino.hasta que se enfr铆en y solidifique el chocolate.
Disfruta de este dulce aperitivo de naranja con chocolate acompa帽ado de una taza de caf茅 o 煤salos para ornamentar un tarta de naranja o el tradicional Rosc贸n de reyes. Igualmente puedes servir naranjas confitadas como otro dulce navide帽o.
Si te gusta la combinaci贸n del caracter铆stico sabor c铆trico de la naranja con el dulzor del chocolate, esta f贸rmula es ideal. 驴Te animas a probarlos?
