Para tomar la carne de manera diferente a lo usual, aprenda los pasos para hacer estos muffins de carne salada. Un delicioso aperitivo
En general, los muffins se asocian generalmente con sabores dulces; Sin embargo, los muffins de carne con sal sorprenden a los invitados y se convierten en una opción magnífica y saludable para mimar a toda la familia con un plato diferente y lleno de sabor. Esta receta es muy fácil de preparar y lo mejor es su extraordinario sabor. Es ideal para un almuerzo ligero o una cena, pero con todos los nutrientes que el cuerpo necesita. A los más pequeños de la casa les encantará el sabor y la textura.
La carne es uno de los alimentos más importantes para el óptimo desarrollo del cuerpo; De ahí la importancia de incorporarlo regularmente a la dieta. Entre sus múltiples propiedades, la carne destaca como una excelente fuente de hierro y proteínas., responsable del transporte de oxígeno en la sangre y promover la producción de energía, respectivamente. Por otro lado, la carne también es rica en aminoácidos esenciales para el cuerpo, proteínas y vitaminas.
Ingredientes:
- 700 gramos de ternera finamente picada
- 2 tomates medianos
- 1 zanahoria mediana
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cebolla mediana
- 2 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta para probar
Cómo hacer muffins de carne salada:
- Rallar la zanahoria y cortar la cebolla en trozos pequeños.
- Lavar y quitar la piel de los tomates. Córtalos en dados pequeños y quítales las semillas. Reserva.
- Coloque un chorrito de aceite de oliva en una sartén y Saltear la cebolla y la zanahoria rallada..
- Cuando la cebolla comience a aparecer, agregue los trozos de tomate. Sazone al gusto y continúe removiendo para que los ingredientes estén integrados y también para evitar que se peguen y quemen.
- Aparte, Coloque la carne, las cucharadas de salsa de tomate, la sal, el orégano seco y los huevos en un tazón grande.. Mezclar y amasar muy bien hasta que los ingredientes se integren y formen una masa homogénea.
- Añadir la sopa de verduras al bol. y amasar de nuevo.
- Precaliente el horno a 160 grados. Mientras tanto, Colocar la masa en moldes para muffins.
- Llevar al horno durante 20 minutos. Aproximadamente o hasta que estén completamente cocidas. Desmoldar y servir caliente.
Los muffins de carne salada son una excelente opción para disfrutar de un plato diferente pero lleno de sabor. Lo mejor es que son muy completos a nivel nutricional, ya que incorporan la proteína de la carne y los huevos junto a los vegetales como los tomates, las cebollas y las zanahorias. Anímate y sorprende a tu familia con esta sencilla receta.
