Los muffins de tortilla son una opción maravillosa para disfrutar de una entrada deliciosa y muy saludable. Escribe los pasos de tu récipe, es una elaboración simple.
La tortilla de papa es uno de los platos tradicionales y más conocidos de la cocina española. Así, Estos muffins de tortilla son una excelente opción para presentar como un plato gastrónomo, Pero sin ofrendar el sabor de la misma. Esta récipe es, adicionalmente, muy manejable de preparar, y por lo común encanta a todo lo que la prueba. Es un plato increíble y una forma muy diferente de tomar una tortilla, ideal para romper la monotonía y la rutina en el menú allegado.
Las papas, ingredientes hado de la tradicional tortilla, son uno de los alimentos nutricionales más completos que existen. Es un producto rico en carbohidratos que proporciona una gran cantidad de energía, así como vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. En este sentido, La papa en un excelente unido para combatir las enfermedades cardiovasculares., adicionalmente de amparar y vigorizar el sistema nervioso e inmunológico, entre otros beneficios para la sanidad.
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 5 huevos
- ½ cebolla
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- Sal y pimienta blanca molida al complacencia.
Cómo hacer muffins de tortilla:
- Para duchar, Pelar y cortar las patatas en cuadraditos., tratando de permanecer el mismo tamaño. Coloca los cuadrados de papa en un bol y sal y pimienta al complacencia.
- Picar la media cebolla en cubitos pequeños.. Agregue al bol y mezcle muy acertadamente hasta que se integre con las papas.
- Párrafo, Coloca los cinco huevos en un bol adyacente a la diastasa en polvo.. Revuelva muy acertadamente con la ayuda de un tenedor y reserve.
- En una paila, agregue un chorrito de óleo de oliva a fuego medio. Cuando el óleo esté caliente, agregue las papas y las cebollas. Cocine, revolviendo constantemente hasta que estén suaves y tiernas. Si lo desea, puede cocinar un poco más hasta que tomen un atún color dorado.
- Agrega el sofrito preliminar al bol donde están los huevos batidos. Mezclar muy acertadamente y dar el punto de sal correcto.
- Precalentar el horno a 180 grados centígrado
- Colocar la mezcla en una bandeja con moldes para muffins. Poner en el horno durante 20 minutos.
- Retirar del horno y Paciencia un poco a que los muffins se enfríen antaño de desmoldarlos. y servir.
Este plato suele encantar a todos, pero especialmente a los más pequeños de la casa. Lo mejor es que su preparación es muy simple y rápida, por lo que puede mimar a su comunidad sin tener que acaecer horas y horas en la cocina. Anímate y prepara estos deliciosos muffins.
