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Receta de muffins de albaricoques y arándanos sin gluten ni azúcar

Estas magdalenas de albaricoque y arándano sin azúcar y sin azúcar son perfectas como refrigerio saludable.

Estas magdalenas de albaricoque y arándanos sin gluten y sin azúcar son perfectos como merienda saludable. Incorporar fruta a nuestra dieta debería ser una obligación y especialmente en verano. Darle a su cuerpo más líquidos y fibra evitará algunos inconvenientes de las vacaciones. Algunos albaricoques pueden ser la base ideal para un dulce que tendrá el mejor aliado en la dulzura del plátano. Los arándanos agregarán color ácido y sabor a una combinación ganadora de ingredientes llenos de buen rollo. Si quiere divertirse en la cocina y sabe que está creando un dulce espectacular, tome nota de cómo preparar magdalenas de arándano y albaricoque sin azúcar y sin azúcar.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 100 gr de plátano
  • 150 ml de leche o bebida vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 220 gr de copos de avena o avena
  • 30 gr de harina de garbanzos
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 cucharaditas de levadura
  • Limón rallado
  • 140 gr de arándanos
  • 3 albaricoques
  • Cómo hacer magdalenas de albaricoque y arándano sin gluten y sin azúcar

    1. Comenzamos esta receta encender el horno a 180º y preparando los moldes. Ponemos las cápsulas de estos muffins.Receta de muffins de albaricoque y arándanos sin gluten ni azúcar
    2. Esta receta tendrá como base el plátano. Usamos un plátano muy maduro, lo pelamos y lo trituramos con la ayuda de un tenedor.
    3. Incorporar los huevos y no dejar de batir. hasta que tenga una crema lista eso servirá para dar un ligero dulzor a estos panecillos saludables.
    4. Le ponemos leche o bebida vegetal, lo que tenemos a mano o nos gusta. Se verá bien de todos modos.
    5. Los condimentamos con la esencia de vainilla. y una pizca de nuez moscada. Mejorará todo el conjunto un poco de canela molida, le dará más dulzura.
    6. Agregamos un poco de ralladura de limón a la masa., el toque cítrico es muy recomendable para estas galletas.
    7. Agregue la harina de avena y garbanzos para darle la consistencia necesaria y la levadura para que tengamos unos muffins de 10.
    8. Pelamos y picar los albaricoques y lavar los arándanosIrán directamente a la masa para darle mucho sabor y buenas sensaciones.
    9. Vierte la masa en los moldes, sin cubrirlos completamente. Horneamos estos panecillos a 180º por unos 15 minutos.Receta de muffins de albaricoque y arándanos sin gluten ni azúcar
    10. De esta manera obtendremos magdalenas increíbles listo en un abrir y cerrar de ojos, solo tendremos que tratar de disfrutarlos.
    11. Atrévete con un postre saludable Capaces de despertar todos los sentidos, estas magdalenas te conquistarán en el primer bocado.

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