驴Te gustan los postres caseros de frutas? Hay muchas ideas que puedes poner en pr谩ctica. Aqu铆 te dejamos paso a paso, aseg煤rate de probarlo.
Una receta f谩cil, r谩pida y muy fresca es la mousse de mel贸n, con solo cuatro ingredientes.. Describir este postre como 芦espuma ligera禄 es lo m谩s justo, porque as铆 es como se siente al gusto. El origen de la receta se remonta a siglos atr谩s, aunque no se sabe con certeza si fue en Espa帽a o Francia. Originalmente, se prepara con crema y nieve blanca, puede ser salado o dulce, con tantos sabores como la imaginaci贸n lo dicte, en porciones individuales o en moldes grandes. La mousse m谩s famosa es la mousse de chocolate, nadie se niega a probar un poco de este postre con una textura tan suave y agradable en el paladar que literalmente se derrite en la boca. La pulpa de mel贸n, sea cual sea su variedad, es perfecta para preparar mousse, lo 煤nico que cambiar谩 es el color final. Para que pueda aprovechar lo que hay en la nevera del hogar.
La mousse de mel贸n es dulce sin ser empalagosa, muy refrescante y saludable.. El mel贸n proporciona muy pocas calor铆as y una gran cantidad de agua, por lo que se recomienda en las dietas para bajar de peso. De hecho, si desea una mousse ligera, simplemente reemplace el az煤car con edulcorante o miel. Esta fruta es una fuente de vitamina C y antioxidantes, muy saludable para fortalecer huesos, dientes, promover la formaci贸n de gl贸bulos rojos y prevenir el envejecimiento prematuro de las c茅lulas. Su consumo durante el verano ayuda a mantenerse hidratado y con la energ铆a necesaria para que el cuerpo realice sus funciones.
Ingredientes:
C贸mo preparar la mousse de mel贸n:
- Ensamble las claras de huevo hasta que est茅n r铆gidas con una pizca de az煤car.
- Coloca la pulpa de mel贸n con el az煤car y el jengibre en la licuadora y pur茅 hasta obtener un pur茅.
- Mezcle ambas preparaciones con movimientos envolventes. para evitar que los blancos pierdan aire.
- Divide la espuma en vasos o vasos de cristal. Cubra con una envoltura de pl谩stico y lleve al refrigerador por al menos dos horas.
- Sirve la mousse de mel贸n con hojas de menta fresca, chocolate rallado o crema batida.
Con cualquier variedad que tenga en la nevera, puede preparar esta deliciosa mousse de mel贸n, baja en calor铆as si lo desea. Consume el postre el mismo d铆a que lo preparas, para aprovechar todas las propiedades de la fruta. Si desea cambiar el mel贸n por otra fruta, puede hacerlo sin problema, durazno, pera, fresa, mango. 隆Deja volar tu imaginaci贸n culinaria y disfruta de este delicioso postre en las versiones que m谩s te gusten!
