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Hacer una mousse de chocolate con agua es f谩cil. Con solo dos ingredientes, agua y chocolate, puedes crear un postre impresionante en casa.
Hacer una mousse de chocolate con agua Es uno de los grandes descubrimientos de este siglo. Solo con dos ingredientes, agua y chocolate se puede crear un postre impresionante. Parece magia, pero es el resultado de una elaboraci贸n que marcar谩 la diferencia. Si tienes una barra de chocolate y quieres convertirla en otra cosa, un postre que seduce con la primera cucharada. Ese placer infinito cuando el chocolate espumoso llegue a la boca y se derrita, ser谩 posible en nuestra cocina, con unos minutos de trabajo y una buena t茅cnica. Atr茅vete a probar esta maravilla culinaria.
Ingredientes:
- 125 gr de chocolate
- 125 ml de agua
C贸mo hacer una mousse de chocolate con agua
- Este postre m谩gico Tiene solo dos ingredientes que debemos colocar en las mismas cantidades para tener 茅xito. Utilizaremos el chocolate que m谩s nos guste, podemos darle un aire m谩s o menos dulce, el cacao puro puede ser la opci贸n m谩s ligera y saludable.
- Nos ponemos manos a la obra con el chocolate que necesitar谩s mucho amor Picarlo y ponerlo en un recipiente al ba帽o mar铆a. Podemos derretirlo en el microondas, pero con mucho cuidado de que no se queme.
- Quitamos el chocolate al fuego hasta que tengamos una salsa deliciosa que ser谩 el fondo de esta mousse de chocolate. Mientras lo tenemos en llamas, preparamos el siguiente paso importante de la receta,
- Un taz贸n grande de agua, cubitos de hielo y sal.. Haremos una especie de ba帽o mar铆a como el que te hemos dado hasta ahora, pero fr铆o. Este es el gran secreto de esta maravilla del postre, los contrastes de temperatura.
- Ponemos el agua en el chocolate que tenemos en el juego Mezcle cuidadosamente hasta que est茅 perfectamente integrado y le d茅 al chocolate un poco menos de densidad.
- Pasamos el chocolate y el agua al otro ba帽o de agua fr铆a.. Tenemos el taz贸n directamente en el hielo y el agua que tenemos listos.
- En esa posici贸n el bol de chocolate comenzar谩 a enfriarse r谩pidamente. Para que se vea como queremos, comenzamos a golpearlo con las barras el茅ctricas.
- De esta manera, la consistencia que adquirir谩 el chocolate mezclado con el agua ser谩 una mousse, incorporando aire en estos dos ingredientes.
- Cuando tenemos la textura correcta, colocamos la mousse en vasos individuales. Dejamos esta delicia en la nevera y la servimos fr铆a con un poco de crema encima o directamente nos permitimos el lujo de una mousse de chocolate casera f谩cil de preparar y deliciosa.
