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Receta de Mousse de atún

Esta receta de mousse de atún es simple, por lo que no hay excusas. ¿Te has dado cuenta de que solo tomaría unos minutos prepararlo?

los la mousse de atún es una preparación deliciosa, hecho con atún enlatado. Se acostumbra servir como una especie de paté, acompañado de tostadas o galletas saladas. Se caracteriza por su consistencia compacta, que se logra con gelatina sin sabor. Este ingrediente hace que una mezcla sólida sea muy atractiva para la vista y agradable para el paladar. Es una receta ideal para preparar en fiestas y reuniones. Su ingrediente principal, el atún enlatado, es un alimento práctico ampliamente utilizado en este tipo de ocasiones; También es uno de los alimentos favoritos de las personas que tienen dietas especiales para perder peso o aumentar la masa muscular. Esto gracias a su alto contenido de proteínas.

El atún enlatado es un alimento común que se compra fácilmente en cualquier tienda.. Se puede encontrar en diferentes presentaciones: en lomos compactos o migajas. En conserva, se puede obtener conservado en agua, aceite vegetal, aceite de oliva, aceite de soja, en escabeche, entre otros. Este delicioso pescado es considerado el producto marino más consumido en todo el mundo. Sus propiedades nutricionales son increíbles, la más apreciada es su bajo contenido en grasas y calorías.

Ingredientes:

  • 500 gr de atún en aceite (en lata).
  • 2 bolsitas de gelatina sin sabor 7 gr
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire (opcional)
  • Una pizca de pimienta
  • una pizca de sal
  • ½ cucharadita de aceite de oliva
  • Cómo preparar la mousse de atún:

    1. En una cacerola, vierta la taza y media de agua. Calienta a fuego medio sin dejar que hierva.
    2. Divida la cantidad de agua en dos recipientes. En uno, diluya la gelatina sin sabor y agregue la cucharadita de salsa inglesa. En el otro tazón, agregue una pizca de sal y una pizca de pimienta. Mezclar bien.
    3. Entonces vvierta las dos mezclas de agua en la taza de la licuadora. Agregue el atún enlatado y la taza de mayonesa. Triturar bien hasta lograr una crema homogénea.
    4. Engrase un recipiente, fácil de desmoldar, con un poco de aceite de oliva. Pon la mezcla de atún en el molde y llévala a la nevera.
    5. Refrigere la mousse de atún durante al menos tres horas.
    6. Al servir, desmolde la mousse y colóquela en una bandeja.Mousse de atún

    Prepara esta deliciosa mousse de atún y decora con rodajas de zanahoria para darle color. También puede agregar una ramita de perejil para encontrar el acabado perfecto.

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