Si te gustan las bebidas con un toque exótico y también la cocina fusión internacional, no puedes dejar de probar este mojito de atún mexicano. Estos son los pasos.
La tuna, conocida por varios nombres en diferentes partes del mundo (como la tuna, el nopal o la higuera), es una familia de cactus. Es originaria de América e introducida en España gracias a los conquistadores. Su forma característica, con hojas grandes y duras llenas de pequeñas espinas, es ampliamente conocido especialmente en el sur de nuestro país, donde los suelos y el clima eran más similares a los naturales de la planta. En México se consume especialmente en Navidad, siendo el chile en nopal uno de los platos tradicionales, así como el mojito de atún mexicano (que se puede beber en cualquier época del año). Y cuando se toma en aceite de tuna o en un cóctel, como el que se muestra a continuación, los sabores se intensifican.
La tuna tiene un alto valor nutricional y se puede consumir entera, en jugo o como ingrediente en alguna otra preparación. Es rico en potasio, calcio y fósforo, y tiene menos otros minerales. Su alto contenido en vitamina C lo convierte en un poderoso antioxidante; Asimismo, es perfecto para reducir los niveles elevados de triglicéridos y colesterol, así como para reducir la producción de ácido gástrico (funciona como antiácido) y aliviar las molestias que provocan las úlceras de estómago. Por otro lado, también ayuda a mantener el peso, ya que es bajo en calorías, y el 80% de su peso es agua, siendo cero la cantidad de grasa. Favorece el buen funcionamiento de los riñones y regula la digestión, además de mejorar los problemas de estreñimiento.
Ingredientes:
Cómo preparar el mojito de atún mexicano:
- En un vaso poner la hierbabuena y triturarla con un triturador junto con el azúcar y el zumo de limón..
- Agregar después limones en octavos, tuna cortada en cuadritos y Ron blanco.
- Sigue golpeando bien y llenar con agua mineral. Reserva.
- En un vaso corto con hielo, servir la preparación, decorar la copa con una rodaja de chile serrano y servir con un plato de atunes y hojas de menta.
Prepara este exquisito mojito de atún mexicano y saborea un cóctel diferente, con un toque picante del chile serrano. Es una bebida potente gracias al ron, y la combinación de limón y tuna te sorprenderá.
Prepara este cóctel para tu próxima comida mexicana y conviértete en el favorito de tus invitados. Recuerda triturar bien la hierbabuena con el azúcar hasta que se desintegre por completo, para que sepas que su sabor se ha extraído correctamente.
