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Receta de minihamburguesa de atún con mayonesa de ajo

Esta Mini Hamburguesa de Atún con Mayonesa de Ajo es una buena opción como entrante o aperitivo en una cena o almuerzo informal.

Es mini hamburguesa de atún con mahonesa de ajo Es una buena opción como entrante o aperitivo en una cena o almuerzo informal. Vamos a preparar esta maravilla con una combinación de ingredientes que dará como resultado un bocadillo digno de restaurante. El atún es un pescado perfecto para convertir en una base de hamburguesa digna de celebración, sabor suave y una alta dosis de proteínas, perfecta para disfrutar. Le daremos un poco de gracia con una espectacular mahonesa de ajo casera. Toma nota de cómo preparar una mini hamburguesa de atún con mahonesa de ajo.

Ingredientes:

  • 1 lomo de atún
  • Pepinillos
  • 1 cebolla tierna
  • 2 bollos de mini hamburguesa
  • 1 tomate
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 2 ajos
  • 1 yema de huevo
  • sal
  • Pimienta
  • Migas de pan
  • Aceite de oliva
  • Cómo hacer una mini hamburguesa de atún con mayonesa de ajo

    1. Prepararemos unas hamburguesas de atún desde cero. Utilizaremos un buen lomo de atún. Nos aseguramos de que esté muy limpio.
    2. Vamos a picar con un cuchillo fino y poner en un bol. Sal y pimienta al gusto y asegúrate de que no queden espinas.Mini hamburguesa de atún con mayonesa de ajo
    3. Cortar los pepinillos en rodajas muy pequeñas., le darán un sabor muy especial a esta mezcla. Si no somos amantes de este ingrediente podemos prescindir de él.
    4. Cortaremos las cebolletas muy finamente y les ayudará a darle un toque crujiente y dulce que irá muy bien con el atún.
    5. Dejamos macerar esta base por unos minutos con un poco de salsa de soja, antes de dar forma a estas mini hamburguesas.
    6. Batimos un huevo y preparamos el pan rallado. Cubrimos las hamburguesas con este crujiente rebozado exterior que les dará un toque extra de sabor.
    7. Freímos las hamburguesas con aceite de oliva. Cuando estén listas las retiramos del fuego y las ponemos sobre papel absorbente.
    8. Tostamos pan en una sarténDe esta forma conseguiremos un resultado mucho más profesional.
    9. La mayonesa de ajo que preparamos rápidamente Pelando y picando un ajo, lo mezclamos con la mayonesa y untamos un poco el pan.
    10. Ponemos unos trozos de tomate y lechuga para darle consistencia a este bocado. Podemos añadir un poco de queso si queremos.Mini hamburguesa de atún con mayonesa de ajo
    11. Servimos estas mini hamburguesas como entrante Sorprendentes y saludables, sin carne podemos preparar hamburguesas igualmente deliciosas.
    12. Atrévete a probar esto receta sencilla llena de buenas sensaciones Te apasionará el resultado desde el primer bocado.

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