Para disfrutar de un delicioso postre de frutas en casa, nada mejor que este strudel de frutas. Tome nota de sus pasos, es muy f谩cil de hacer.
Para los fan谩ticos de la dulce familia, un exquisito strudel de frutas con hojaldre, Natillas de chocolate y vainilla y crema batida. El toque de color lo dan las frutas; Cuanto m谩s variado y colorido, mejor presencia tendr谩 el postre. Es una preparaci贸n sencilla, ideal para incorporar postres caseros. No es complicado, solo prepare el flan, que puede reemplazarse con crema batida o cualquier otro tipo de relleno al gusto. Es una buena idea preparar un postre para los m谩s peque帽os de la casa, y as铆 acostumbrarse a los diferentes sabores y texturas de las frutas.
Una porci贸n de strudel de frutas contiene la energ铆a necesaria para recuperar la fuerza. Adem谩s, proporciona prote铆nas de la leche y vitaminas de frutas. Es un postre divertido y original muy apetitoso visualmente, y un delicioso sabor. Una receta simple para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina.
Ingredientes:
C贸mo preparar strudel de frutas:
- Pelar y cortar las frutas en rodajas finas. P贸ngase papel absorbente para que pierdan algo de l铆quido.
- Precaliente el horno a temperatura moderada.
- Coloque los platos de masa en bandejas para hornear.
- Pinchar la superficie con un tenedor. Coloque una hoja de papel para hornear y otro plato encima para que la masa no se levante demasiado.
- Hornear por 20 minutos. Retire la placa de la parte superior y contin煤e durante otros cinco minutos.
- Deje enfriar.
- Mientras tanto, coloque la leche en una cacerola, junto con los huevos, el az煤car, unas gotas de esencia y el almid贸n.a. Batir para integrar todo sin grumos.
- Llevar a fuego lento, revolviendo con una cuchara de madera. hasta que la crema comience a burbujear.
- Separar en dos. A una parte, agregue el chocolate picado. Revuelva sobre el fuego hasta que se derrita y se mezcle.
- Deje que las cremas se enfr铆en en el refrigerador, cubiertas con una envoltura de pl谩stico.
- Pon la crema en un punto firme con 5 cucharadas de az煤car glas y esencia de vainilla..
- Para armar el pastel de milhojas, emparedar capas de masa con crema de chocolate, vainilla y fruta.
- Finalmente, coloque una capa de crema sobre la crema pastelera y cubra con un plato de masa.
- Untar con crema y decorar con el resto de las frutas.
- Reserve el strudel de frutas en la nevera hasta la hora de servir, espolvoreado con az煤car glas.
Aseg煤rese de probar este delicioso strudel de frutas. Si te atreves, puedes hacerlo m谩s capas. La receta es muy f谩cil. 驴Te atreves a ponerlo en pr谩ctica?
