Este pastel de crema con higos es una receta muy simple y deliciosa. Vamos a cocinar un postre completo a base de una fruta impresionante.
Esta torta strudel de crema con higos Es una receta tan sencilla y deliciosa. Vamos a cocinar un postre completo a base de una fruta impresionante. Los higos son un ingrediente muy especial, con una buena base de fibra siempre estar谩n listos para la acci贸n. Mezclaremos estos higos con una natilla incre铆ble que terminar谩 convirti茅ndose en la encargada de hacer que esta combinaci贸n de sabores se destaque a煤n m谩s. Si quieres disfrutar de un postre completo que sea f谩cil de preparar, toma nota de este impresionante strudel con crema de higos.
Ingredientes:
Como preparar un strudel de crema con higos
- Cocinar esta delicia es un verdadero placer, adem谩s de resultar en un postre maravilloso es lo m谩s sencillo. Comenzaremos con las natillas.
- Pusimos medio litro de leche en el fuego. Lo vamos a aromatizar con la c谩scara de lim贸n o la vainilla. Lo dejaremos infundir bien. A帽adiremos el az煤car al gusto, la cantidad puede variar, teniendo en cuenta que el postre estar谩 marcado por la dulzura de las manzanas.
- Cuando la leche esta caliente. Lo retiramos del fuego, retiramos el lim贸n o la vainilla. En un taz贸n mezclar las yemas con la maicena hasta que est茅n bien fusionados, los golpearemos con las barras el茅ctricas.
- Agrega las yemas y la maicena con la leche poco a poco. Volvimos a encender el fuego para terminar de conseguir una buena crema pastelera.
- Vamos a continuar higos hirviendo. Los ponemos en una cacerola con agua durante unos minutos para que est茅n muy tiernos. De esta manera se mezclar谩n mejor con el resto de los ingredientes. Los higos los tendr谩n pelados y cortados en trozos peque帽os del mismo tama帽o.
- Ponemos algunos harina en la superficie de trabajo y comenzamos a estirar el hojaldre. Queremos que tengamos una pasta muy delgada para este strudel.
- Cortamos piezas iguales de rect谩ngulos de hojaldre de unos 10 cent铆metros. Pinchamos estos elementos con un tenedor y los colocamos en una fuente para horno engrasada o forrada con papel vegetal para que se peguen.
- Hornee el hojaldre durante unos 10 minutos.. Cuando est谩 listo, preparamos el postre. En la base colocamos la crema y los higos. Repetimos la operaci贸n. Para culminar esta maravilla podemos poner un poco de mermelada de manzana o mermelada, los higos tendr谩n un brillo muy apetitoso.
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