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Receta de Mermelada de sandía

 

Si te gustan las mermeladas y quieres cocinar una receta interesante en casa, toma nota de los pasos de esta mermelada de sandía. Es delicioso.

La posibilidad de hacer preparaciones caseras es maravillosa. Como es el caso de esta Mermelada de sandía, una alternativa para disfrutar esta fruta de otra forma . y aprovéchalo. La ventaja de una receta como esta es su versatilidad, tanto en la preparación como en la de gustación. Es muy fácil de hacer y se puede disfrutar para acompañar desayunos o meriendas o para unirse a un pastel.

La mermelada de sandía es un dulce que es muy original.. En este caso Se agrega menta, un detalle que realza el sabor. y que combina a la perfección. La dulzura de la sandía, junto con la frescura de la menta, es deliciosa y diferente. Debemos recordar que la sandía está formada principalmente por agua. Por lo tanto, es un alimento bajo en calorías con propiedades diuréticas y desintoxicantes.

Ingredientes:

  • 1 sandía pequeña, si es posible sin semillas.
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de cáscara de limón
  • 200 gr de azucar
  • Menta fresca al gusto.

Cómo hacer mermelada de sandía:

  1. Cortar la cáscara de la sandía. y, con la ayuda de un cuchillo, retire todas las semillas para que solo quede la pulpa.
  2. Luego, córtalo en trozos pequeños para facilitar su preparación.
  3. En una licuadora de vidrio. Azúcar, zumo de limón, ralladura de limón y hojas de menta fresca.
  4. Triturar todo hasta lograr una consistencia uniforme.
  5. Entonces, En una olla colocar los trozos de sandía y ponerlos a cocinar. Durante cuarenta minutos revolviendo con una cuchara de madera.
  6. Una vez que se corta por la mitad, Añadir la mezcla de azúcar, limón y menta. y sigue revolviendo.
  7. Llevar a ebullición y una vez que hierva. Continuar a fuego lento hasta que se alcanza la consistencia deseada.
  8. Es importante seguir removiendo. Y tenga en cuenta que una vez frío, la mermelada se espesa aún más.
  9. Si después de un tiempo la sandía aún no se ha disuelto completamente, retírela del fuego y aplastar con la ayuda de una licuadora.
  10. Una vez que se logre la textura deseada, retire del fuego y espere a que se enfríe durante Embalaje en botellas previamente esterilizadas.Mermelada De Sandía

Eso es todo, en pocos minutos y sin ninguna complicación, puede disfrutar de una deliciosa mermelada de sandía. Una fantástica opción para degustar un dulce diferente, fresco y casero.

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