Esta receta de Maxibon crujiente y saludable con chocolate tiene 茅xito en Instagram.
Esta receta de Maxibon de chocolate crujiente y saludable triunfar en Instagram. Con la llegada del calor, nada mejor que disfrutar de un buen helado casero. Si adem谩s de poder refrescarnos un poco, podemos cuidarnos, mucho mejor la propuesta de @petit_fit es m谩s apetitosa. El Maxibon es un helado con su propio nombre, una galleta que cubre un helado que podemos comer con nuestras manos, un placer en todos los sentidos. Ese toque crujiente combinado con la cremosidad de un interior en el que la crema es la protagonista es lo que nos enamora. Si quieres hacer tu propio Maxibon mucho m谩s ligero y saludable, toma nota de estos pasos.
Ingredientes:
Para el helado:
Pata la galleta:
- 110 gr de harina integral
- 90 gr de mantequilla de man铆
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla natural
Stevia al gusto
Para cobertura:
- 180 gr de chocolate negro 85%
- 30 gr de avellanas tostadas
C贸mo hacer un Maxibon crujiente y saludable con chocolate
- Comenzamos esta delicia preparando el helado. Batimos el queso fresco en un taz贸n, agregamos la leche evaporada mientras continuamos batiendo.
- Cuando estos ingredientes est谩n bien integrados agrega la vainilla y la stevia probar. Tendremos una buena base.
- El Maxibon no ser铆a lo mismo sin las crujientes chispas de chocolate.. Agradecemos el chocolate negro para incluirlo en este helado.
- Ponemos el helado en el congelador. para que consiga consistencia, mientras continuaremos con el resto de los ingredientes.
- Tamizamos la harina de trigo integral. Agregue la mantequilla de man铆 y el huevo. Lo condimentaremos con vainilla.
- Creamos la masa de galletas de esta manera simple. Estiramos la masa hasta que tengamos los rect谩ngulos que formar谩n el Maxibon.
- Cortamos la pasta en los trozos que necesitamos, los ponemos en una fuente para horno. Hornee a 180潞 durante unos 8 minutos..
- Con las galletas listas, los sacamos del horno y esperamos que se enfr铆en para armar este helado casero.
- Calentamos el chocolate negro y lo mezclamos con las avellanas tostadas picadas. Nos reservamos para el 煤ltimo momento.
- Sacamos el helado del congelador, c贸rtalo y col贸calo entre dos galletas. Mojamos una parte o la cubrimos con chocolate y avellanas.
- Dejamos los helados en el congelador. hasta que nos sintamos como un Maxibon saludable. Tendremos la merienda de verano lista sin ning煤n remordimiento.
