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Receta de Maxibon con chocolate crujiente saludable

Esta receta de Maxibon crujiente y saludable con chocolate tiene éxito en Instagram.

Esta receta de Maxibon de chocolate crujiente y saludable triunfar en Instagram. Con la llegada del calor, nada mejor que disfrutar de un buen helado casero. Si además de poder refrescarnos un poco, podemos cuidarnos, mucho mejor la propuesta de @petit_fit es más apetitosa. El Maxibon es un helado con su propio nombre, una galleta que cubre un helado que podemos comer con nuestras manos, un placer en todos los sentidos. Ese toque crujiente combinado con la cremosidad de un interior en el que la crema es la protagonista es lo que nos enamora. Si quieres hacer tu propio Maxibon mucho más ligero y saludable, toma nota de estos pasos.

Ingredientes:

Para el helado:

  • 700 gr de queso fresco batido
  • 500 ml de leche evaporada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla natural
  • 20 gr de chocolate negro 85%
  • Stevia al gusto
  • Pata la galleta:

    • 110 gr de harina integral
    • 90 gr de mantequilla de maní
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla natural

    Stevia al gusto

    Para cobertura:

    • 180 gr de chocolate negro 85%
    • 30 gr de avellanas tostadas

    Cómo hacer un Maxibon crujiente y saludable con chocolate

    1. Comenzamos esta delicia preparando el helado. Batimos el queso fresco en un tazón, agregamos la leche evaporada mientras continuamos batiendo.
    2. Cuando estos ingredientes están bien integrados agrega la vainilla y la stevia probar. Tendremos una buena base.Receta de maxibon con chocolate crujiente saludable
    3. El Maxibon no sería lo mismo sin las crujientes chispas de chocolate.. Agradecemos el chocolate negro para incluirlo en este helado.
    4. Ponemos el helado en el congelador. para que consiga consistencia, mientras continuaremos con el resto de los ingredientes.
    5. Tamizamos la harina de trigo integral. Agregue la mantequilla de maní y el huevo. Lo condimentaremos con vainilla.
    6. Creamos la masa de galletas de esta manera simple. Estiramos la masa hasta que tengamos los rectángulos que formarán el Maxibon.
    7. Cortamos la pasta en los trozos que necesitamos, los ponemos en una fuente para horno. Hornee a 180º durante unos 8 minutos..
    8. Con las galletas listas, los sacamos del horno y esperamos que se enfríen para armar este helado casero.Receta de maxibon con chocolate crujiente saludable
    9. Calentamos el chocolate negro y lo mezclamos con las avellanas tostadas picadas. Nos reservamos para el último momento.
    10. Sacamos el helado del congelador, córtalo y colócalo entre dos galletas. Mojamos una parte o la cubrimos con chocolate y avellanas.
    11. Dejamos los helados en el congelador. hasta que nos sintamos como un Maxibon saludable. Tendremos la merienda de verano lista sin ningún remordimiento.

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