Puedes tener una deliciosa pizza y hacerlo de una manera saludable. Un buen ejemplo es esta masa de pizza de zanahoria. ¿Te gustaría intentar cocinarlo?
los club de pizza de zanahoria Es una deliciosa alternativa para proporcionar más vitaminas y minerales a los amantes de este conocido plato de comida rápida. La zanahoria, como ingrediente fundamental de este plato, reduce las calorías de esta preparación. También es ideal para quienes evitan el gluten. Aunque a menudo compramos masas de pizza ya hechas, lo más interesante es hacer masas caseras en casa.
Este vegetal proporciona una amplia variedad de nutrientes. Que van más allá del cuidado de los ojos, su propiedad más conocida. También ayuda a fortalecer el cabello y las uñas. Su consumo está recomendado para madres lactantes, ya que mejora la calidad de la leche materna.
Ingredientes:
- 2 zanahorias grandes
- 200 g de harina de garbanzos
- 1 cucharadita de orégano
- 3 hojas de albahaca seca finamente picada
- 1 pizca de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 2 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
- 1 cucharada de aceite para engrasar el molde.
- 1 berenjena mediana
- 1 cebolla mediana
- 1/2 pimiento rojo
- 5 hojas frescas de albahaca
- 8 aceitunas
- 8 champiñones frescos
- Salsa de tomate casera
- 250 g de queso mozzarella
Cómo preparar la masa de pizza de zanahoria:
- Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas..
- En un tazón o tazón grande, agregue la zanahoria rallada y la harina de garbanzos. Agregue la cucharadita de orégano, albahaca seca y hierbas provenzales.. También agregue la pizca de sal, pimienta y dos cucharadas de aceite vegetal o de oliva.
- Mezclar los ingredientes de forma envolvente. Hasta conseguir una masa homogénea.
- Precalentar el horno a 210 ° C.
- Engrasar la bandeja. Extender la masa, dejando un grosor de aproximadamente un centímetro.
- Hornear la masa de pizza de zanahoria durante 20 minutos.
- Cortar en tiras finas la berenjena, la cebolla y el pimiento..
- Pochar las tiras de berenjena en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Picar finamente las hojas frescas de albahaca.
- Cortar las aceitunas y los champiñones en rodajas pequeñas, previamente lavadas.
- Retire la bandeja del horno, Cubrir toda la masa con salsa de tomate y poner un poco de queso mozzarella para untar..
- Agregue el resto de los ingredientes a la pizza: berenjena, cebolla, pimiento, aceitunas, champiñones y el resto del queso.
- Hornear durante 12 minutos. Retirar del horno y espolvorear con albahaca fresca.
Aproveche una reunión familiar para ofrecer esta receta exquisita y saludable, manteniendo el sabor típico de la pizza. Anímate a consumir verduras, vegetales y otros ingredientes que le den color y sabor a tus pizzas. Ponga creatividad y diseñe su propio menú variado.
