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Receta de manzanas envueltas en hojaldre

Estas manzanas envueltas en hojaldre son espectaculares. Con una fruta simple podemos crear un postre fácil y delicioso en un abrir y cerrar de ojos.

Estas manzanas envueltas en hojaldre son espectaculares Con una fruta simple podemos crear un postre fácil y delicioso en un abrir y cerrar de ojos. La manzana es una fruta que se usa en innumerables recetas, pasteles con alma, buñuelos o galletas, un mundo de posibilidades se abre ante nosotros gracias a la llegada de este ingrediente. Podremos completar esta base con una masa igualmente versátil, el hojaldre. Este ingrediente se puede comprar listo o hecho en un momento, será el compañero de viaje ideal para esta receta. Si te apetece un postre rápido, toma nota de estas manzanas envueltas en hojaldre, serán increíbles.

Ingredientes:

  • 4 manzanas
  • ½ kg de hojaldre
  • 1 huevo
  • Canela en polvo
  • Vaso de azúcar
  • Flan de ingredientes

    • 4 yemas de huevo
    • 1 huevo
    • 150 azúcares
    • 1 cucharadita de mantequilla
    • 50 g de harina de maíz o maicena
    • Un trozo de cáscara de limón
    • Una vaina de vainilla
    • Una rama de canela
    • ½ litro de leche entera

    Cómo hacer unas manzanas envueltas en hojaldre

    1. Para este postre Necesitaremos las natillas ya hechas. Podemos comprarlo listo o hacerlo en un momento. Ponemos la leche al fuego aromatizada con un trozo de cáscara de limón, vainilla y una rama de canela.
    2. Mientras se infunde la leche, bata el huevo con el azúcar hasta crear una especie de salsa que haya duplicado su tamaño. Incorporamos harina de maíz mientras se agita.Receta de hojaldre envuelto en manzana
    3. Vamos a poner esta mezcla con la leche cuando esté caliente, lo pondremos a fuego lento para que se cocine.
    4. Nos ponemos a trabajar con manzanas, cuando tengamos la crema lista. Pelamos las manzanas y les quitamos sus corazones. Vamos a rociarlos con un poco de canela y rellenarlos con las natillas. Si no tiene crema, podemos poner un poco de crema cocida o un yogur, puede verse muy bien.Receta de hojaldre envuelto en manzana
    5. Con la base de manzanas lista, los envolveremos con el hojaldre. Podemos darle alguna forma o colocar algunos elementos decorativos. Batimos un huevo y pintamos las manzanas.
    6. Metemos al horno a 180º hasta que estén perfectamente cocidos. Solo tendremos que servirlos con un poco de helado de vainilla o chocolate encima, tendremos un postre muy fácil listo para hacer que se vea genial. Atrévete a probarlos, son una verdadera delicia.
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